芹菜絕對是夏日佳菜,因為它性味清涼,可降血壓、血脂,更可清內熱。
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芹菜有兩種,一種是唐芹,一種是西芹。如果你偏愛味道濃烈的食物,可選吃唐芹,用它來炒肉片,味道較強,用來搾汁,味道更是勁道十足,不是人人受得來。 www2.tvboxnow.com A/ A7 k( }: B) \6 T6 a7 |
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芹菜食療方: & @2 g8 t0 V1 c$ Y2 L# T3 `
唐芹紅棗煮湯:可降血壓、降膽固醇
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8 E- A. |2 r. p; c# f4 y公仔箱論壇 茜草根5錢(15克),另配益母草和紅棗,是治療經痛、經期不準的驗方,尤其適合有內熱的人。(注意:宜平時飲用,來經時飲用,恐怕會令經血大增) - K' ]% M2 a( I+ [. a
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五青搾汁 公仔箱論壇 l& a& d. s7 X6 e
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取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果,一起搾汁,味道清新可口,更可清熱毒,治暗瘡過多,口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。常飲此汁,據說還可以預防腸癌,想來也不無道理。 |