[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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: `* N' Y# |) ~tvb now,tvbnow,bttvb吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手
' R+ [5 Y" E  Z+ G( a' Uwww2.tvboxnow.com女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外， - R0 }7 x2 _  U( `3 H- r
妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 ]  p. ?7 H( c. `% b* {

' k  _  ^0 k$ N! m4 k! y+ J2 w* f0 mwww2.tvboxnow.com抗骨鬆高手一：洋蔥 3 [  F1 I3 M; k4 g6 e/ n
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，
9 `- v9 @" l) i* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 Z  L6 r( N2 E* {

9 e; {0 L& f9 c, [; P公仔箱論壇★ 保骨力：阻止鈣質流失。
% q" O  X( \) D公仔箱論壇★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
4 v3 _$ T# k3 A/ y7 I8 Q公仔箱論壇★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
  ]  j5 G. O! N# S& r8 N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
( }# L% t4 \. p3 P+ z% uwww2.tvboxnow.com許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 i* a9 T8 f' ^
★ 保骨力：延緩骨質老化。 5 }5 Q' p8 g8 ?; r5 ^3 V
★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
$ m/ X6 z0 O. `7 l% L% v! F5 N$ t★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 P% m8 w2 {) A: p2 |8 h
★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。 tvb now,tvbnow,bttvb- o0 i/ K4 _+ L. i6 M6 L- g$ I
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抗骨鬆高手三：高麗菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T9 I) v7 S6 B  i5 I
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。
0 O# z6 S/ d/ a2 E高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。
6 ]4 X3 a' n' Q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。 www2.tvboxnow.com4 s9 J; m  o5 l1 u
★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。
% c2 }7 j0 V5 u# D公仔箱論壇★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室