根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。
/ s6 D1 k5 H9 R& }; _9 X7 S' t! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食结构不合理
3 l3 l" W/ I6 z7 t5 f. |4 k 中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 N/ i9 u: f2 ^4 ~, s5 O2 R
蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
- }6 I3 L- \$ J( K# R% i 中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态
6 Q' D! ^8 N( |, y3 H# X; u7 r公仔箱論壇 不良的饮食习惯 www2.tvboxnow.com2 v m: t& _1 v5 r, b! N
吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） www2.tvboxnow.com2 w2 P, U7 v. v+ k; k
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收） t; z+ I2 l: x+ Q. X% t5 N% c
常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）+ ^/ R, m6 [% x$ c: Z8 R
高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）公仔箱論壇; h3 I& Z u, v
饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）/ ]7 J1 W8 v9 D+ a6 G) s
特殊的生理病理需求 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: m! L; q, \& i
更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。 www2.tvboxnow.com- v* Z& u4 O% q7 c/ `: D+ |
糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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