什么是“火”呢？按中医的说法“火”乃六淫之一，是一种病因，它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。一个“火”字千变万化，不是吃个瓜果就能包治“百火”，这里面有讲究。
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一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
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西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。 0 r, `& Q# `3 {. V
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蔬果给人体提供的营养包括以下几项： 5 N6 a; B3 P' A/ \, Z# R* v. L N7 j
% ~' B4 U h( r) p' Z, ~( G* f1. 提供维生素C
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) \0 j7 F. z, e( e- Stvb now,tvbnow,bttvb2. 提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素
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3. 提供多酚类保健成分，主要是类黄酮
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4. 提供钾
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5. 提供膳食纤维 tvb now,tvbnow,bttvb( l* T1 M" X# Q: N" I9 s
5 O/ f1 v, e$ R( @( ]7 R多吃荔枝易上火 tvb now,tvbnow,bttvb# h' h$ t$ P* m( \
1 q; q0 O. W- [" Z; _% F再以荔枝为例，妊娠、出血及湿热性患者过食荔枝，反而会出现烦热、口渴、恶心乏力的上火症状，严重者甚至会出血及昏迷。如苹果、橘子和梨均有这样的情况。 |
發表於 2007-6-17 04:18 PM
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