全球每天有超過十億人口在喝可樂、汽水等碳酸飲料，其中尤以年輕人為大宗。但你可能不知道，碳酸飲料中的“磷酸鹽”可能會使老化加速，喝汽水其實一點都不青春陽光。
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磷酸鹽常被添加在非酒精飲料中，使味道更濃。 美國哈佛大學研究者通過動物實驗顯示，磷酸鹽的加速老化作用，會使皮膚肌肉萎縮，皮膚萎縮皺紋當然會增加。過量磷酸鹽還可能危害心臟和腎臟，也和骨質疏鬆、胰臟癌、肌肉無力甚至麻痹癱瘓有關。
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此外，磷酸鹽也被添加在許多經過加工處理的肉品、蛋糕和麵包中。部分研究報告甚至認為，只要一週喝兩罐碳酸飲料，就足以增加健康受損的風險。美國今年稍早的一項研究做出如下結論：一週喝兩瓶或兩瓶以上的含糖碳酸飲料，將使罹患胰臟癌的風險幾乎加倍。
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亂吃零食 胃受罪
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8 p. \0 t- C E, I6 g4 t! W 台灣一項“五點鐘飲食危機調查報告”結果顯示，很多人難敵下午五點鐘的饑餓感，選擇吃各種高油高熱量垃圾食物充饑的比例高達60％～80％成，殊不知這股亂吃零食的風氣會嚴重影響胃部健康。) q( p, q6 Q) d+ M
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專家指出，亂食現象比捱餓更容易讓“胃”未安，不正確的飲食觀念最易導致胃部疾病，亂吃高油高熱量零食，容易刺激腸胃不正常蠕動，出現脹氣、噁心或胃酸過多現象。
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其實，如果饑餓難耐，一杯酸奶營養成分高，既解餓又能給胃部完善防線。 |
發表於 2010-8-30 01:42 AM
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