今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) I% r/ |: A$ U. ^+ I! f
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」www2.tvboxnow.com+ A" a7 K, B6 ?- m9 N) w
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主題作物
% k: Y* ^; O9 S+ B" ]6 l$ gwww2.tvboxnow.com椰菜花 6 D: Q" N0 e$ ]6 b) `: F0 N$ N2 q4 B
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 e) A3 T e& `: \" u6 h; D
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
& o9 r$ o+ Y+ v" A6 C; {8 d7 i! C4 c成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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; ~0 A; E H! K( x$ {第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
/ }$ N# H6 V9 [% G T& V5 M" e公仔箱論壇日期：7-10/1公仔箱論壇: ~. L9 H% ?% c! H Q: r
時間：10am-8pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 S/ e5 }/ g# {0 n4 @+ m1 g
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）www2.tvboxnow.com3 l w( Y" K' M |% k
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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