食物中胆固醇含量表
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. u7 c, G F( R% ?' J 胆固醇是脂肪的一种,由身体制造或从食物中吸取,它是构成细胞壁、胆汁及各种激素的主要成分。
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血液中胆固醇过高,积聚在血管壁形成闭塞,会引致冠心病或中风。. V D1 ~, S- n5 D- p; C
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理想状态:胆固醇<5.2 低密度脂蛋白胆固醇<3.4 高密度脂蛋白胆固醇>0.9公仔箱論壇7 E* i4 A6 J1 }
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* 少食肥肉、煎炸、蛋黄、墨鱼、动物内脏;多吃蔬菜、水果和豆类等高纤维食物。1 n4 z# Z d& F' P
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* 经常运动;维持适中体重。
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7 }' z; t% Y0 D, S4 b* 切勿吸烟;戒酒或适量。
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* 遵照医生指示服用药物;定期检查。
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美国心脏学会建议:每人每日所进食的胆固醇不应超过300毫克。 |