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[有冇搞錯] 進補奇招.童子尿煮蛋



每年3月浙江東陽街頭都會飄着奇怪的氣味,異香正是來自東陽人眼中春季進補的不二之選童子蛋,即用童子尿烹煮的雞蛋,每顆賣1.5元人民幣,比茶葉蛋還貴。雖說有人吃了上癮,有人覺得味臭,但吃童子蛋在當地已成為傳統習俗,更於2008年入選當地非物質文化遺產。


清明節前一、兩個星期,大量東陽市民都會到各幼兒園和小學收集童子尿,下課時間一到,一至三年級的男生們都會對準教室外的塑膠桶小便。老師默許之餘,還會經常提醒孩子們在感冒生病期間,不能往膠桶裏尿尿。當地人還說女孩和超過 10歲男孩的尿都不能用了,亦有只用 5歲以下的說法。
“煮開後要把雞蛋全部拿出來,把蛋殼敲裂,再放進去煮。過段時間,再把上下的雞蛋換個位置,加入新鮮的童子尿。反覆用不同的火,整整煮上一天一夜。”賣童子蛋的攤販把煮蛋的過程娓娓道來,關鍵是掌握火候和時間。而自家製的童子蛋一般不在家中煮,而是在院子搭起臨時灶台,鍋裡的‘水’看上去黃黃的,上面還浮着一些泡沫,煮起來氣味很難聞,加上家家戶戶都在煮,使整個村子都充斥着尿騷味。
吃了夏天不中暑
“很好吃的,我一天能吃10個呢!”許多東陽人對童子蛋的偏愛就如上了癮一樣,相信吃了以後‘春天不會犯睏,夏天不會中暑’,而且‘很香’、‘很入味’。市民郭瑤就對功效十分肯定,說自己‘從小到大每年都吃’。但也並非所有東陽人都喜好,如土生土長的李先生就一次都沒吃過,直言受不了味道,‘想到就惡心,臭死了’,有網友更稱‘打死也不吃’。
對於童子蛋的效用,有中醫稱小便的沉澱物會形成結晶,等同於一種叫‘人中白’的中藥,可以滋陰降火、止血治瘀,但也有中醫指僅僅小便煮蛋並沒有營養價值。西醫則指尿液是人體內排出的廢物,不含有利人體的物質,並不提倡大家食用。
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中國人用尿煮蛋, 日本人就用屎煮蛋, 都話補身......, 唉.
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我接受吾到咯!点摆入口啊!
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唉...這世界甚麽都有人吃...还要付錢買呢!!!!!!
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就咁看圖都想吐
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我還以為隻有古代人相信童子尿有奇效~
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