[香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

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2022-11-05tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 b. G5 i7 a1 |" W0 x

& `7 G& {3 q$ O& Q& Ywww2.tvboxnow.com移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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& S+ k+ |: J+ g# ytvb now,tvbnow,bttvbHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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* v7 x: K4 \: Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。; S' T8 A* n# L9 ]' z& O8 [2 Z
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0 \, O: y- k( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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: [# Y+ r$ |$ ^0 S0 W) l4 gtvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希畢業後決定留英。公仔箱論壇+ j* T' n6 R9 s* T$ f4 I

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+ B3 _/ i2 v( f4 _5 D! v兩人住在約800平方呎獨立屋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C$ A8 J/ l; T7 ^, |  O' o
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' I/ l( J3 Q/ l- R) [6 i- ]www2.tvboxnow.com間屋三房一廳。公仔箱論壇( h+ L5 A: Y5 a6 m( m9 J, d" \

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以約200萬港幣購入。
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自己裝修。公仔箱論壇3 g1 M9 c/ }% M! O  y7 n5 {
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1 z) L8 n1 v. L# O- t: L" g4 @1 F公仔箱論壇油漆用咗600英鎊。
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8 D3 X% O4 ]( j1 w1 y' F* F; j: Q公仔箱論壇翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。3 {; l( y7 C: S' R$ M

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2 P* c/ \- y! p; iYammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。www2.tvboxnow.com+ d# q; v4 s8 r8 R' _. m

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9 L" U6 D2 q6 F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 q, j! S7 Q8 j: B9 \5 i

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8 W8 Y! F+ f6 f& Xtvb now,tvbnow,bttvbYammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 J* g& i) z' X7 K1 [' S
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! u0 F7 z9 B! U公仔箱論壇一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 A6 F& L: e' H6 W- \" N( S

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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 r8 m* Y9 g  e  d  K+ x4 Y$ c2 l" L

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; W9 s; r2 ~( S: \tvb now,tvbnow,bttvb拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。www2.tvboxnow.com* A. I, x$ B) R% f# m  r
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3 ^9 S, C1 b$ w9 s# @www2.tvboxnow.com屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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7 A# z/ W9 D) G6 q8 V5 w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。: s- c$ ~! H5 L' J
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$ R2 S" f3 z1 T8 kYammie話唔想屋企人擔心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; Y( C: K2 `3 p4 @; O7 l  ]

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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。www2.tvboxnow.com6 C  w" e' z+ E! _' @

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話會一齊捱。6 m0 Q8 e$ w, G
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# A/ C# O0 ~1 k8 ~; v: P另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. Z# @0 |) R1 c% x

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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 `5 [0 e' q! w  R( [

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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# m; X+ f. c# X/ T

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% @% F: r7 n: b0 _+ O$ f開業到而家，本地客源慢慢增加。1 s4 E6 L( K% i5 H  G
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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1 T& c2 w" m  o$ G( u7 e0 y; c( b希望佢哋會越做越好啦
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itsctsu

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。