瑞典研究今天顯示，知名卡通人物大力水手卜派想要自己的二頭肌隆起時，就吞下1罐菠菜，確實沒錯。研究說明這種葉菜為何使人更強壯。
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/ v7 S0 _ C6 r8 Q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 卜派沒錯 菠菜能強化肌肉公仔箱論壇# D# u! E9 w, {1 [, N3 v: H" p
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斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所（KarolinskaInstitute）人員表示，他們研究了解天然存在於菠菜等蔬菜中的硝酸鹽，如何使肌肉強壯。
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* L1 \: b3 ]1 d8 s6 U8 O) t7 Ktvb now,tvbnow,bttvb即將發表於「生理學期刊」（Journal ofPhysiology）的研究指出，研究人員在水中加入硝酸鹽，給實驗組老鼠喝1周，之後解剖，與對照組老鼠比較肌肉功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ m; P5 c5 k, K$ P& ^3 {
- J! s. I h, t' n( Bwww2.tvboxnow.com研究團隊聲明指出：「持續攝取硝酸鹽的老鼠，肌肉強壯許多。」公仔箱論壇( X5 H7 r. d/ k& M7 k' T% C
2 L7 w9 [) d H! B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生理與藥理學部（Department of Physiology andPharmacology）研究人員耶南德茲（Andres Hernandez）告訴法新社，老鼠攝取的硝酸鹽量，「相當人類每天吃大約200至250公克菠菜，非常容易取得」。
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3 x: l, _% ~+ qtvb now,tvbnow,bttvb研究人員發現，硝酸鹽會增加肌肉中的兩種蛋白質，能用來吸收和釋放鈣質，對肌肉收縮極其重要。
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7 H" R0 O" w( j+ o! c# htvb now,tvbnow,bttvb對人類而言，從菠菜等食物攝取硝酸鹽，能增加肌肉強度，重量訓練或爬坡快跑更容易。 |
發表於 2012-6-26 11:19 PM
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