【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
9 F) S3 i& O& R5 M( r* W- g$ B8 U$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
+ g* t! S1 q) c, Bwww2.tvboxnow.com 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。* a, F# T, _$ L; ?/ j
8 ^2 ^) Q/ y) t- w. dwww2.tvboxnow.com 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。公仔箱論壇! b" b0 m3 \ H' j! N
% ?! k4 [( B; btvb now,tvbnow,bttvb 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 _; o. s# _8 l
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
) F6 E$ _# R, C( Dtvb now,tvbnow,bttvb 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! ~' i+ l; |4 F3 ^ N( S
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
0 I- G0 i* I5 r$ H) Y J6 d' | 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
k) {7 M# G/ L1 e1 q4 twww2.tvboxnow.com 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。+ v: b. k* X. m) v
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。6 H: Q1 N( H- S% l$ z
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，6 F- Y1 t3 m; _! G2 q
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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; O4 ]4 b; B1 I) V$ F 健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，公仔箱論壇* t8 n. w% a R$ P' i( t
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
) I3 q' d- s: r# c: r( F公仔箱論壇 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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! e0 W0 e: e, G8 }6 e 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
) b( x, [2 U G# H0 k$ B' B9 f公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
% E4 f5 l H& ~% w& c: }8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，5 }: d9 ~7 Z& x7 Q1 e
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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