【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，tvb now,tvbnow,bttvb- b9 q z3 \ t3 @/ n! M2 \; d; }
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
- V6 p9 z3 d5 C1 J: c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 j1 J" k" O. ]# J k! E `
' W9 {' E; S: s/ S7 D7 D公仔箱論壇 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，www2.tvboxnow.com' c Y- w) u6 b
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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, r8 C; q! @0 i" [' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
' L2 Q% h9 e& p* d* wtvb now,tvbnow,bttvb 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! f6 _+ R( M: e+ n
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。www2.tvboxnow.com: V; {9 }* u; c' q6 T) S4 R
; m) t4 z) c& J. ~4 M/ t5 ]6 otvb now,tvbnow,bttvb 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
* R1 O- N# f6 w1 S公仔箱論壇 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，www2.tvboxnow.com9 q5 X7 o+ U+ O6 b8 M
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
3 R& N" ]2 G/ t7 v) q% ftvb now,tvbnow,bttvb 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，公仔箱論壇( q# P8 E% S: j# H2 z. w9 l
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇- ~$ N3 v2 u6 ]- X: g9 S: i
3 {3 c4 j' m+ Y5 g: ` 健康食品延缓萎缩' M( b: l/ w' ?; _; y; \
4 W# y1 k% q* v. m公仔箱論壇 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
. j- N% ]# y- T: G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
: O+ X2 I- u J: x9 D" U! p 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 \6 T: C9 _' y- X% C
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，www2.tvboxnow.com( u( i# P4 u% s3 d6 U
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 o2 ^* @" \! W6 d4 E$ `+ q
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
- [5 a" t( \( B6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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