[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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! P* {2 G7 o! D* [1 ^4 q公仔箱論壇2018年7月1日2 i. \, \1 G' ~0 I. C8 l% H) z

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0 S+ Z) I9 @. d1 r  R. x7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝
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. h1 X. ?% J+ Z. O% Y" qtvb now,tvbnow,bttvb雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝
: {" j0 Z$ v( Q  J2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 d# i. E& W; B8 [% Bwww2.tvboxnow.com今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝www2.tvboxnow.com2 c; k# ?1 W% j. G& q/ e7 e/ s8 n! {

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5 C' t, L; A# W& _* Zwww2.tvboxnow.com【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。8 x5 x: @8 t2 I. B; Q2 D& B% M

4 h/ q+ Y8 `  Z: ~/ C# s* Z公仔箱論壇食環署稱已提出檢控* U% f+ G* m- `; x( g
佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。公仔箱論壇0 W  i! P8 |& K4 e
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不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。公仔箱論壇8 N" }% j7 Q2 {; b+ x5 H* n! ~

: v! ~# N( ?: o' O% ftvb now,tvbnow,bttvb立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。
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, O3 A  J+ _( b( C; A9 l% \7 N食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
" d1 J5 R/ H8 W4 O9 A5 Wtvb now,tvbnow,bttvb■記者李雨夢
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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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7 u& c: M- o0 e. gwww2.tvboxnow.comB仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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$ [) n1 S& H5 itvb now,tvbnow,bttvb會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ i. G9 Y& o* q3 T. R
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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, @9 v8 E8 N* |" q. ~; Ywww2.tvboxnow.com第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！  \# ]4 X4 |$ q7 f8 M
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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7 A: N* _7 \- Z& A/ f涼粉=仙草
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布甸=布丁
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黑珍珠=珍珠公仔箱論壇  [0 o& s  L5 ^1 f! a
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啫喱=果凍
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6 z/ ~7 \) x# T* S: d3 R/ I% s大菜糕=石花凍or菜燕
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「楊枝甘露」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, i! |( W1 N9 l$ E+ ]

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, [; o" u; X6 u, ftvb now,tvbnow,bttvb和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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  l0 n9 B  n: ^最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ i& r5 a4 N. ?7 M
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( Z$ `: ~1 b/ f- e! w; e# S! t基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
4 @, p1 |# R+ b' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?9 e; h3 D* M( z9 j0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蒜茸香辣雞翼尖」
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R$ w3 S5 G9 _: n% L0 ~

& W- g6 ?% {, V# ~' S吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。www2.tvboxnow.com" y9 V) k, L; b8 t, X$ D- F& `

- p2 r' y8 n" Z; R5 \1 Zwww2.tvboxnow.com我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！公仔箱論壇; W6 ~7 M. k4 R0 \. R5 `% V
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「B仔涼粉」; I/ q/ O1 s3 l8 ]

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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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; L: P1 U. r: e$ U8 `4 J/ yB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 n8 K& t# X% k

. e: w9 c0 k6 k: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！