10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？
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T3 x% C& t2 s1 U7 Z! T! k7 ^1、魚油
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7 c0 v: T/ k7 w& N2 m- F b1 P2 D6 q a" B 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 }5 E8 }) f9 ~0 \) Y; {' n
' l1 } F$ O; |) {% j$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2、香蕉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 J! f: N: m
5 d6 B- a x6 H$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 www2.tvboxnow.com" Y/ \) c {, w3 D. b0 C
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3、葡萄柚
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 4 l* K6 I! }' o2 U* N* b) j
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4、全麥面包 : n! z9 @; @. g" J3 L* @$ z
' t) O5 I2 n4 c/ a4 J# d1 Atvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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2 z% C& ]7 V2 ^& }- @+ [( }0 Pwww2.tvboxnow.com 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! ]5 F Q5 b, n; ]( f: m
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F, K9 W$ O, z6 k2 Q) [# @* [3 T公仔箱論壇5、菠菜
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; `3 Z' V5 @: D W9 F0 i 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。
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9 Q( I- a( Q( C: q1 L r 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。
' S) K: R! f2 X8 n" x! u1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 C" ]; I1 f* v/ R8 X6 u
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb) M6 `# [+ V ]2 U6 O& m
& }6 D1 V" L6 k! V: { x* ]公仔箱論壇6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 www2.tvboxnow.com' W7 Q, {1 ~; {
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7、大蒜 * Y, [4 N# [+ n" D* C) n- I
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 % ?8 V' d0 I% x7 f2 m
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8、南瓜
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4 ?. _" F3 ?2 b$ \: nwww2.tvboxnow.com 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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% Z- a" L6 H& } RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
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9、低脂牛奶 0 e1 I- x9 U* v7 W% t
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ? c! x- W, s( i( c, w7 U
) \: u* l2 f1 f) n8 _& B7 R/ X9 x10、雞肉
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* l. ?' ^1 e0 p! n公仔箱論壇 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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