春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。- v3 V, E3 A0 \3 R0 n' J9 G( c+ P* c
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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: ?6 U8 m$ K5 x: a. k' _7 N. k中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。公仔箱論壇+ Q) h7 m( D. V- n( U% q) @
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【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：
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. \2 q5 v: `3 B! x) ~5 owww2.tvboxnow.com晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。) \/ d/ C3 p! R
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2.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。tvb now,tvbnow,bttvb; }8 W6 a1 j7 Q0 P- E" j; P6 o
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3.減少攝取酸食：
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：
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: ]2 n$ C' u; S5 _7 i G公仔箱論壇養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。公仔箱論壇2 ]4 ~& C1 i( B/ a
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：
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$ {& l7 F3 u$ [$ l' w1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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. `) c! }( q' x3 Z7 r* C1 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。' j5 f: b' w$ X6 r$ u
`9 H" ]: r# k" Y3 Z. L; EB.柴胡：疏肝、解鬱。
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( v4 U& T7 N1 B$ SC.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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& b5 N* x6 K0 k2 J ~3 v【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。公仔箱論壇7 P1 |1 W) D- M
9 l% l- z/ s, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。公仔箱論壇5 ^: Y$ O2 v' D9 J. i% t# l
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A.何首烏：補益精血、養血。
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 ~ I4 y$ a: x2 Z- B
5 O% e1 C7 I% M# W- awww2.tvboxnow.comC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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