一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。3 J, V6 x6 |3 [1 z1 s
# Q% w# A) E0 ^5 {www2.tvboxnow.com上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
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2 V9 F$ `/ P6 {6 L公仔箱論壇這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
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女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。$ Z/ u3 f6 `# E$ l, i& J: h2 U
. I8 y2 \' u8 ~, {+ dtvb now,tvbnow,bttvb區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。; d7 b, [; h$ `+ @2 O; K
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這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。/ n* ^5 F3 S% [4 e- T/ S7 m" q
" |; O/ l$ E2 H! O整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
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. X! _' ?) ]& ]6 K4 { qwww2.tvboxnow.com西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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1 w' Z7 k0 j; `3 g) z u1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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