本書是作者經過數十年研究,終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯,% Q; H, k* ?2 e$ h
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以下是原文部分重點節錄……5 s+ w$ C! {, j- z( H# T
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" _: H1 m5 R4 X; X- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好書筆記www2.tvboxnow.com9 q1 \' P9 M' e- |
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人,就算只攝取少量動物性食物,也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %),可促進任何階段的癌細胞生長,
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而來自小麥和大豆等植物蛋白質,就算攝取高單位也不會致癌
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) Q* p3 G3 m% k+ @1 U" M( Q5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白,可能是食物裡致癌可能性最高的物質,
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- J9 o: r9 j7 [6 q公仔箱論壇只要調整飲食中酪蛋白的份量,就可以啟動或阻斷癌症生長
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% Q! W! b, ~2 o. n5 ~ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白,就可能啟動癌症;降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
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5. 即便有明顯罹癌基因體質,只要改變動物性蛋白質攝取量,就能決定壞基因的開啟或關閉公仔箱論壇! B [: a; G* h0 D2 x
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生,植物性食品則可減少腫瘤發生www2.tvboxnow.com t) G+ r' a% @& n6 _
. v& Z, F0 p% S6 Hwww2.tvboxnow.com7. 飲食富含動物性食品,會讓生育年齡延長九到十年,而生育年齡增長會提高乳癌風險公仔箱論壇* U$ V" W0 {# c. D4 ]5 U1 S8 M
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8. 人體發育和蛋白質有關,而植物性蛋白質和動物性一樣有效;
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$ p$ t" f) z& h' L: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢,但比較穩定公仔箱論壇$ K2 m! Q$ z6 O8 L
G6 n3 e1 x% {# _# p" Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣,對心臟病的成效這麼令人印象深刻公仔箱論壇' q) `& Z9 [8 M8 V. l+ ~
: V- E3 E/ o: B10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說,外行人一定要知道,全食物蔬食絕對是最健康的飲食www2.tvboxnow.com( M' S& k( T& D+ b9 Z
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的動物性飲食,則會促成糖尿病2 Y6 m4 ^" E4 ?; o5 i
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12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪),居民膽固醇濃度最高6 Z% t5 K, b) g& ]7 l0 x6 W
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13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外,還有一種選擇:
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, E5 r) `7 ]* z5 n& z不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測公仔箱論壇) F7 ?2 n9 ^' f# P/ o" T
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14. 雌激素和提高乳癌風險有關,而低脂全植物飲食可降低雌激素公仔箱論壇5 b* k1 f5 t, O0 S
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15. 我們會接觸環境中有毒化學物,90%至95%是因為吃了動物性產品www2.tvboxnow.com$ T2 v! n; X- n& r! ~ i R2 G$ w
g, p! L, R, D16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素,與高比例的攝護腺癌相關
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食,$ |) |1 r) C; `1 C5 V; C- }
2 S( C" }$ p$ ~4 I卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
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* b/ `* r3 }8 `: N: [, T2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18. 牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白,越不會出現骨折
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" h/ r$ j& I- M, S/ r, d4 d9 |www2.tvboxnow.com19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
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或其他自體免疫疾病有關
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20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險,但因攸關大筆金錢,業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶9 J6 u9 B5 {. a- {3 {
+ B8 S* b6 h% ~4 b {1 ?/ m! R& q4 O: c21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾,都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜公仔箱論壇- v6 k5 k3 L- O( ]1 e
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇,易增加各種失智症的罹患機率,尤其是阿茲海默症
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23. 植物性食品沒有膽固醇,人體需要膽固醇時,身體會自行製造,不需從食物中攝取
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" I5 W2 O' l# y% m! ^5 P: Z7 Bwww2.tvboxnow.com24. 肉類真正的危險是造成營養失衡,就算改吃有機牛肉也不安全,因為營養成分相似公仔箱論壇& D1 I, Y# H$ z0 c2 {9 n' `" u7 q
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8 H2 M6 i( ^4 E7 s# K1 L6 b ]www2.tvboxnow.com25. 自體免疫疾病可藉由飲食,減緩速度或減輕病情
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26. 任何手術或藥丸,都不能有效預防或治療任何慢性疾病
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質,在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情tvb now,tvbnow,bttvb% i3 U$ c) f0 E; B. Y) q
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28. 藉由攝取全植物性的飲食,我們使用的水、土地和資源不致變少,製造的汙染卻減少,
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也讓農場動物承受較少痛苦;食物的選擇不僅影響身心健康,並影響全球環境
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29. 最營養健康的飲食:攝取全食物蔬食,將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低,
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盡量避免動物性食品,最理想的建議攝取量是零
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; Z0 A+ k2 t3 }4 b( Nwww2.tvboxnow.com30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康,其實是大錯特錯,因為你可能吃下更多動物性蛋白質
2 K' }% Y- f, q3 \& y4 w7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: M2 @- F* `* w0 I' j& @
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31. 要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益
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: {2 z# j# [# I I7 j7 _) k( qtvb now,tvbnow,bttvb32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質,代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)
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33. 飲食含有越多動物蛋白,會使血膽固醇含量增加,也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹
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% H( V) |7 A$ a/ i2 E- d% ctvb now,tvbnow,bttvb患機率
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34. 整個體制都落入企業界的掌控中,政府和學術界各司其職,但大多是在做業者希望他們做的事TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) z( b, O4 f& f
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/ o( ^! ~9 x( W$ |* X+ t公仔箱論壇35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事,更了解食物與健康的關聯,公仔箱論壇$ E+ m5 q4 q5 E/ l/ h
* V0 \8 }$ j+ U: T! a因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶; \0 ]& M0 T+ `+ B
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36. 令人心驚的是,大多數醫生沒受過營養學訓練,也不知道營養和健康的相關性tvb now,tvbnow,bttvb% _/ D; C" q$ h* b
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議,甚至嗤之以鼻,
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3 V! f) ? m7 r$ X, ]0 s; o因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學tvb now,tvbnow,bttvb) H; v8 e7 B- P8 o
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0 C7 D; \& ?6 r b公仔箱論壇38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點,通常是基於金錢
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/ O. Q3 [$ g* O, \' V1 z$ S39. 醫師習慣接受藥物業界的好處,而業界就利用「殷勤」的服務,影響醫師此後所受的醫學教育;
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導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康www2.tvboxnow.com( I+ c* }/ u+ B3 n. M; k
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) U2 _: I" w2 g. v& K0 J# bwww2.tvboxnow.com40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值,難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 m3 K6 ]8 ~8 B1 \+ M$ w i- {% M: S
8 O' t# D) Z) m$ \; Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 N* k% l8 P/ A2 c, D" I; e7 {1 H* H
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1 w! s2 [: ~8 e$ i% E$ ^公仔箱論壇41. 「研究過程中,我一再看到蔬食的好處與效果,遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…+ C# f4 g e& g! J- A# R! K
! s0 N# s% Y% q+ ?: b$ D" Z. q0 swww2.tvboxnow.com若科學或醫學界的人還對此不聞不問,那麼這些人不光是固執,更是不負責任」8 {9 c! Q: n! W
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' X8 ]' z) ?% K& j1 }2 ^: l GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 ~5 u$ m9 D; C1 G
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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己,部分來自其他科學家,再加上中國營養研究的結果,
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說服了我改變飲食與生活型態,十五年前我就不再吃肉,公仔箱論壇" T5 u, O# r9 S, p/ `
1 ~# t3 c( z/ e7 I: rtvb now,tvbnow,bttvb六到八年來也幾乎不碰動物性食品,包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」
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/ _- r8 E) y& U) t! {5 P1 \你絕對可以掌握自己的健康,答案就在你的筷子夾起了什麼。www2.tvboxnow.com2 Z9 j% ^7 s& {# |& ~
9 f1 Q6 C+ |# X8 R8 X' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( X/ d$ K6 { h% H% o* z
" @' E8 d5 i0 N6 r9 N% j" ^如果你想真正掌握自己的健康,那麼請閱讀《救命飲食》,並趕快身體力行,公仔箱論壇: d& K0 K% y% ~+ o2 i
如果你能聽從這本優秀指南的建議,那麼往後生命的每一天,你的身體都會感謝你。www2.tvboxnow.com5 ?& L0 x( r1 v, M+ G1 Q: ]
─John Robbins,《新世紀飲食》作者tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 {' ~) C( a6 z+ _
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. {( ?5 x3 r+ \0 Rwww2.tvboxnow.com今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食,來降低癌症風險
. W0 y$ r9 S& Q9 r! Ntvb now,tvbnow,bttvb這都得歸功於坎tvb now,tvbnow,bttvb5 q K; m' S# y! K2 G
貝爾
) H, j/ E% q$ K: V' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
; t, n* B" v# d, t6 {/ jtvb now,tvbnow,bttvb-Marilyn Gantry,美國癌症研究中心所長
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9 {2 r3 g1 i3 ^$ J, P" m7 h公仔箱論壇公仔箱論壇4 h9 S& e- v) [; z$ a4 e
以下是你所不知道的真相……tvb now,tvbnow,bttvb; y& ?2 p9 ^1 e6 ]" U
● 罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。
5 J( L- Q, l* nwww2.tvboxnow.com● 攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。
* K5 N! n2 I% _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb● 造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。
' W# g8 |+ f2 S7 _# R2 J \www2.tvboxnow.com● 研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; d8 E# \0 K+ M$ E1 R7 O
● 只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而癒。公仔箱論壇9 Z) n8 m& v- v, x3 H
● 以肉食為主的美國男性,死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍!
' V# ^ v! s0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 醫師決定如何進行治療的考量要點,通常是基於金錢,而不是健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 h- @1 B2 g) I7 _+ `
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片就可以好了!
. T* J% \1 M1 X1 i- l. Q公仔箱論壇● 醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- }: _- ~) |* q
● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
2 S) h, r: {# J$ L; T6 W. x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% \4 f6 t4 F1 u4 g2 E1 K
% {* J3 d* V) R; ^) Z想一想下半生躺病床,; S3 X0 N/ h7 l3 O* v* k- Q
坐輪椅
5 h4 f0 D5 _. s公仔箱論壇,當藥罐子!
6 B# @( J9 e \只因為固執不願改變習慣www2.tvboxnow.com3 W7 Z' z4 A% R
; b+ F7 q+ I9 U3 lwww2.tvboxnow.com爽一時﹗卻懊惱半生tvb now,tvbnow,bttvb8 q k0 s, M. G( u& t
﹗: e& L9 t9 }* F# \7 ^2 R; l
請問這樣會快樂嗎?
8 o' r' x* Y) v6 s* @$ H請勿再藉口:醫生說不吃肉會營養不良了!請仔細看好書筆記第36項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ k3 O" T' `; v4 _: V2 n9 S
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己!
' n5 O& e& Y9 P- C, _您還有幾個「眠天」?別婆婆媽媽的!立刻開始行動,改變飲食習慣!www2.tvboxnow.com1 M& U1 C/ L( B" Q, r
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這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠! |