（台灣‧台北28日訊）台灣黑心食品越揭越多，導致人心惶惶，有醫生按照毒性、稽查不合格率等原則，列出台灣十大危險食品名單。2 Z3 _; }! v# w H1 Q, f
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台灣美食代表之一的珍珠奶茶上榜，排名第四位，醫生更形容珍珠奶茶是“化學濃湯”，而名單前三名分別是夜市中常用的花生粉、豆類蔬菜及大型魚類。& q P/ r# }9 H; g1 z7 y5 Q
台灣新光醫院腎臟科醫生江守山指，珍珠奶茶被形容為“化學濃湯”，因茶可能有農藥、冰塊含菌，珍珠則含防腐劑，更常被“加料”以增加口感，而珍珠奶茶糖分和熱量都很高，長期攝取過量糖分容易造成三高（高血壓、高血脂、高血糖）。
7 h% V% H( c! T0 o3 d# p7 O' `) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣朝陽科技大學教師陳耀寬則指，不少台式飲品店會用茶精沖調飲品，降低成本，長期飲用會損害肝腎。為吸引顧客，店家均提供多款口味的茶飲，當中很多都以人工香精和色素調配，而這些化學香精有致癌風險。6 N: t) _7 T/ T' f" b" r; c# S3 t2 y
另外，茶飲中可能添加人工果糖，容易積聚肝臟致脂肪肝，且含糖量多偏高。tvb now,tvbnow,bttvb! p' M* g. y' b" v+ b/ J0 O! H1 b; T: G
花生粉列第一位
& t/ F, ?, P3 T- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江守山表示，十大危險食品難以從外表分辨好壞，風險較一般食品添加劑更高，如第一位的花生粉，在夜市中常用來沾麻糬及豬血糕，但市售花生粉80%均不能通過致癌物黃麴霉素檢驗。tvb now,tvbnow,bttvb( ]- C2 }1 D# W# L6 z4 c$ {
豆類蔬菜被列為危險食品第二位，因連續採收的豆類蔬菜，容易含過量殘留農藥。而名列第三的大型魚類，包括金鎗魚、鯊魚等則容易殘留水銀，長期大量食用會損害神經系統。4 f( T: c# P* c0 o5 p# q8 U
其餘上榜食品還包括吻仔魚、生菜沙律、豬腰、菠蘿蝦球及小章魚，當中大部份都因為添加化學物以增加口感或賣相，因而被列為危險食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# ^; b! W y: \3 y% N
台灣十大危險食品
$ p& o& i, P* q# w8 d4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生粉：含致癌物黃麴霉素
0 d, s: o+ u) ]+ ?! I7 ]% o2 R公仔箱論壇2.豆類蔬菜：含過量殘留農藥$ [ N- q1 e0 n7 l
3.大型魚類：殘留水銀tvb now,tvbnow,bttvb. l3 P/ W5 O. c1 b7 [, c; C+ u
4.珍珠奶茶：高糖分、珍珠含防腐劑
( b( H* Z% j) X1 N7 J5.吻仔魚：含漂白劑、過鹹www2.tvboxnow.com. `. l/ \5 ~# W2 [# f4 f
6.生菜沙律：蔬菜含農藥、寄生蟲
8 `8 _, {1 u& P) G" S& y% r4 n7.豬腰：若以潲水餵豬，易有腎臟病變 Z g1 w* Z/ s
8.鳳梨蝦球：蝦球添加硼砂tvb now,tvbnow,bttvb7 \, c1 r. {5 s, [& N v- Q
9.小章魚：觸鬚浸泡藥水
. X2 [( R+ _# }- d+ Y# D( t, Y- s公仔箱論壇10.咖啡粉：以發霉咖啡豆磨成會有赭麴毒素 |
發表於 2013-10-28 06:09 PM
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