人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究， 搭配不當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害...
- Y/ Y; \- k0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o. z, ?! L5 l9 Z) s& i/ ]9 i: ywww2.tvboxnow.com1. 桔子與牛奶： 公仔箱論壇7 k) f$ R! k' l0 C+ k
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。 公仔箱論壇+ C: k* O% k, K7 p7 s# a
因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
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4 w2 K# j; V, n公仔箱論壇2. 果汁與牛奶： 1 @+ q* |2 I: b5 M+ f) d
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 tvb now,tvbnow,bttvb; {7 P* [# t2 E7 g2 I
) k+ C; k4 t+ K3 e! Otvb now,tvbnow,bttvb3. 牛奶與糖：
3 M/ U# e ]& U/ o1 t牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。
b6 D4 R; C4 I$ W$ T公仔箱論壇鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ j; _8 z% ]- u. C: c
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4. 牛奶與巧克力：
, f' b. F$ U9 s% N. P" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。 www2.tvboxnow.com% l! [# T1 L; O7 X. C2 |
甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
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4 Y+ d# w/ ?8 k1 b2 c5 w& Y6 T公仔箱論壇5. 牛奶與藥：
; X. p1 `1 V, s/ f公仔箱論壇有人喜用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收， 牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。 |
發表於 2007-9-18 09:33 PM
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發表於 2007-9-18 10:12 PM
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