肝病患者不能吃的五種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb) L0 ?6 M% J c1 ]; l+ S
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# [* K. w1 ~8 q" _+ s8 P4 Jwww2.tvboxnow.com 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
c5 v& m/ b3 _- Z$ B, L: Q) o幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
" ^# ?+ u" a) i2 [& etvb now,tvbnow,bttvb花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
7 l. }0 T8 i& l# ]6 I但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。5 F9 J& }) q' r
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1、餐前吃番茄公仔箱論壇! x) h. q0 T. u) z
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
4 \2 P$ m4 i. B, t( Z- L, ]而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲1 Q: w# g) }6 a8 [
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
4 y1 ^; l1 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。公仔箱論壇# D6 S! v/ k, g5 k
% s! }" G, E- U; R; c w; { 3、香菇過度浸泡
1 c4 d/ V8 D5 i$ {; u% w: L 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。www2.tvboxnow.com; ?+ |$ {- ~* A+ ^' K, L0 J( I1 n
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, [! u! n/ D8 N2 V+ N6 L, V, _
5 c# _3 l- W! twww2.tvboxnow.com 4、炒豆芽菜欠火. y; n- ?$ O: k1 }
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。( b' i& h- z& Y2 W
/ k J9 S- F5 r) V: t6 i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒苦瓜不焯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 G' O! }. m' L$ S( }4 H9 b
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
