賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。
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本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。公仔箱論壇9 u: ~' y$ U! |# H, S9 J$ V
其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。
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據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。7 [$ _/ k& H1 ~$ j! i
) p) d! f$ l/ \" X; @1 ?- Itvb now,tvbnow,bttvb兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。tvb now,tvbnow,bttvb5 W: k4 R) [! I
0 y& B9 g, X+ H0 ?- {- ~tvb now,tvbnow,bttvb所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」tvb now,tvbnow,bttvb0 f- ^) i+ [2 \& m. P8 y- a/ ^& }
9 _+ z! Y c# K3 Z6 U/ N# P換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。
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5 f: _' d, @) q2 H公仔箱論壇百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」
" U0 ?) ?3 T I, n- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G; B, E9 }" Dtvb now,tvbnow,bttvb百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。 公仔箱論壇1 m2 E& u8 \! h( f/ ~
2 N+ N7 @! h, s, f$ A% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百佳「快速消費品」市場佔有率
, ]7 z% W! V$ y: |家庭用品 46.3%
. r0 M$ l9 y$ f洗衣粉 51.0%
3 h) K- L( m' R& W; P% G% O公仔箱論壇面紙 47.6%www2.tvboxnow.com5 R. |6 N7 S" V2 a, ]4 a
衞生紙 47.4%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 p7 w: |' p' d0 z& S
基本雜貨 44.9%5 U$ O" [" b3 t
食油 46.3%
# G2 S7 M9 a# U8 Y5 U7 Z袋裝米 44.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 V3 B6 s7 S# T2 Q3 P6 q
即食麪及意粉類 39.2%( ^& ~4 d" G, v3 |7 O9 u0 i1 [
日常冷藏食品 40.6%
4 [2 D7 z) ^0 N9 n! k, _8 y雞蛋 52.4%
+ o; E. R# e! W- h' p: G4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏點心 45.6%
/ O F# @# O; D; u' N" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 31.5%
+ u; g' X+ X) j3 j! e0 t) Y% x公仔箱論壇零食 30.7%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" H) v! S' j* g
餅乾 41.1%公仔箱論壇( i" b) o% M. d( k4 |6 ?. U1 R1 y1 i
小食 35.2%公仔箱論壇) e/ l$ T' _) V; n5 q3 w
朱古力 25.0%www2.tvboxnow.com4 O; P4 E' F, t( q0 N
飲品及酒類 27.7%. k/ l) G* |9 _; ~( @
紅酒 45.8%# l4 f+ s8 h/ k- {* V8 p o' Z
汽水 28.4%www2.tvboxnow.com: r. ]4 v a9 l9 n
啤酒 22.9%
# e$ [5 \* H4 Z6 ?www2.tvboxnow.com健與美產品 16.6%& R- X1 m+ z2 A5 ]" _
梘液 24.3%tvb now,tvbnow,bttvb% w' u" Y4 J; r1 D9 p( O5 B: G+ x: v
女士衞生用品 23.6%
r0 Q: |- \# X4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嬰兒奶粉 22.9%
* ?( p3 I" K) a6 X, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體「快速消費品」 30.3%tvb now,tvbnow,bttvb+ l( P# T5 \. o# W2 ]0 X& y
2 K/ {. h8 C( z$ h3 N註：調查 23/9-2/10期間
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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