賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。tvb now,tvbnow,bttvb- @+ B; e" E2 c+ b" Z8 B" D
" K. B. k* p# y/ D! i公仔箱論壇本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。
2 k7 I! [) Y# w$ E% g8 n$ o, {tvb now,tvbnow,bttvb其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, n3 |+ h4 y
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據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。公仔箱論壇+ ?3 t' X3 U! x$ F b' k
8 |; }7 c2 t% P$ vtvb now,tvbnow,bttvb兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。
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; I( g2 z3 D( r5 Hwww2.tvboxnow.com所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
! M/ s( o2 X2 e; j; _ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t3 y: P3 H6 I8 V0 n( Awww2.tvboxnow.com換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。
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百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」www2.tvboxnow.com2 Z8 Y# d; i$ a$ T; C! o
/ p6 s# C) _. |- H) mwww2.tvboxnow.com百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。
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Q6 G) i8 y' V6 m1 Z, [百佳「快速消費品」市場佔有率
0 e9 U+ }% |2 Ctvb now,tvbnow,bttvb家庭用品 46.3%
5 q" {' c4 l% M8 b& x' T; x+ I公仔箱論壇洗衣粉 51.0%
( x; m1 n+ |" e( b& |% u: Btvb now,tvbnow,bttvb面紙 47.6%公仔箱論壇3 R" P% ~ J0 u! N0 |
衞生紙 47.4%
: [2 @# I! _+ t: }$ Y% q) Ewww2.tvboxnow.com基本雜貨 44.9%
, ^, X p' ` Q- w( J1 p- Q+ G8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油 46.3%tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 Q0 b: L* _% _ @, `
袋裝米 44.1%
6 t+ S' t. U0 u, G$ c9 l" w6 d即食麪及意粉類 39.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ T7 g6 O# h# P; |, G
日常冷藏食品 40.6%
. @8 F3 Z' b7 p: S, E4 e& o) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 52.4%
4 ~/ M4 q2 K; D q3 F2 ]www2.tvboxnow.com冷藏點心 45.6%
5 J+ X3 c2 j/ C" F) q7 ]- i2 B& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 31.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* u1 C$ Y$ Z
零食 30.7%
3 [$ m, _1 `- N餅乾 41.1%公仔箱論壇( |& z8 C, d8 p. P
小食 35.2%0 T1 l% |, M; G1 d
朱古力 25.0%公仔箱論壇1 e+ b* j' j4 R' c; [
飲品及酒類 27.7%
Q) z, c+ }. G8 N, O9 `# v8 o# b; R紅酒 45.8%/ @: i9 i. }) O
汽水 28.4%
; A6 s: ~* ?9 b4 m: ~& e啤酒 22.9%tvb now,tvbnow,bttvb- X4 x$ G6 k% p: ^6 p
健與美產品 16.6%tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% N- ~; Q! q6 ~! m+ I; X6 A9 x
梘液 24.3%
' ~: \( K" G3 x \% M# G0 m* _8 N公仔箱論壇女士衞生用品 23.6%
/ i/ B3 t: g% A c" O8 f0 x4 w公仔箱論壇嬰兒奶粉 22.9%www2.tvboxnow.com, T/ ~2 `" r8 Q$ b) Q2 r
整體「快速消費品」 30.3%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 R* s2 H# x h5 r- ]
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註：調查 23/9-2/10期間
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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