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經歷3年裝修的廣州白天鵝賓館前日重新開業，不少老廣州特別在開業首日的凌晨3時到賓館排隊，希望可以霸到頭位，等酒樓7時開門後，對着白鵝潭嘆蝦餃。
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1983年開業的白天鵝賓館，其蝦餃以皮透、蝦韌，細嚼進嘴裏充斥濃濃鮮蝦味，聞名廣州。賓館裝修後前日上午重新開業，不少老廣州都久違賓館內茶樓宏圖府宴會廳的蝦餃。由於不設訂位，不少民眾特別提早到賓館門前排隊，排頭位的許建強撐住枴杖都要去捧場，他表示初期白天鵝的早茶只招待外賓，幾年後才開放給廣州人，於是乎他日日都來飲茶，一飲30年，這次裝修重開，一定要喝重開的第一餐早茶。
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發表於 2015-7-18 05:02 AM
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