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0 \: t E" n8 \* w# Xwww2.tvboxnow.com糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？
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糙米www2.tvboxnow.com3 Y9 G5 P# P6 [
. E8 R. w# h( \1 t5 ~糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：
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, v- w5 g; e" t. \7 [: ~www2.tvboxnow.com1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。$ m! O6 [9 F+ s) X. l
) W/ s0 W( c1 ? d% {4 F1 ^) I2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。( Z0 h# @" x1 e+ U- k7 r
8 w# x( O3 F0 u, b& Z! Y* L" G" @www2.tvboxnow.com3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。
; C E8 v, q+ `5 x- i- M3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q0 C0 ]2 i* J3 Z8 w4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。公仔箱論壇" q/ E# C1 P) C: d+ l g% b) i) p
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胚芽米
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9 o1 u6 |; u C3 I胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。
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胚芽米的功效之一
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# K8 x7 ^3 Z5 ~/ nwww2.tvboxnow.com◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：
) W4 G4 v3 L9 J O( t' ctvb now,tvbnow,bttvb胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。tvb now,tvbnow,bttvb, j6 Z) @# J. x9 l/ n) F
( W7 j# C$ Q x1 A公仔箱論壇日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。
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/ S" u: S0 x j5 o& _胚芽米中硒的作用：) c: n6 h! T: P; b. N& a2 N, F
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。
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發芽米
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「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。
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減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──
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& j$ I G4 i6 A4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能有效消除體內中性脂肪和膽固醇
' F6 G3 |4 B7 j/ g/ y公仔箱論壇發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升( j! G% D1 ]! K2 Y6 j2 R
發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍tvb now,tvbnow,bttvb& h" ?5 M: N; X4 ?
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾
r: v9 D, N7 c1 d5 o- \' G1 R4 Nwww2.tvboxnow.com預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
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