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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- C3 r; G P4 S3 s. h$ Y
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
' U1 y+ e# W% L0 C5 w- d: ^tvb now,tvbnow,bttvb高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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. i' h9 D+ t# \, i# K7 G陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。 3 p( h/ t+ n! L; q' L
& A# i0 [' I# A$ \0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 M- V u5 C; f* b
陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 tvb now,tvbnow,bttvb; {* {( p+ `* O) S8 A- b+ _
9 e3 I, m6 }( A滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 |1 L$ X. x% P+ ^! V1 }
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+ f- S9 E' y( ~6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」 www2.tvboxnow.com, ? p5 i, K& t: O% v3 X
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 www2.tvboxnow.com" u5 c5 n( \5 G- K* k& ^
0 B% o& K% i: {3 p* T( Kwww2.tvboxnow.com蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
. a8 R# ]: J! x# @專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。 / r. {8 h: c; M4 L$ l
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」 0 @& L# B# b P
5 X/ k1 K: w$ z( m6 ]8 q( Z5 Z專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。: B+ ^5 N5 S! O+ Y" b
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