2022年03月07日17:08
8 c8 F6 N1 b3 R1 m3 a& ]公仔箱論壇# U+ w6 z* K2 ^) R
俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。
7 h& F/ W8 }+ B7 Z; Z8 e3 Awww2.tvboxnow.com5 L9 V% ~: S% Y1 l$ w" M$ M- K
3 ?0 b6 |; F% \* Z0 R公仔箱論壇設計圖片
8 K/ R- k8 k* \; N# o公仔箱論壇! K3 b* f+ z8 R' }' q- X9 w, Q
不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。
& `7 {5 c; f5 l6 Z; K+ P( s3 itvb now,tvbnow,bttvb" j1 ?1 M8 P8 _# [* A
0 l4 u& L( U6 s5 ~5 w, q5 T3 F+ H- Ewww2.tvboxnow.com台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。1 Q" V3 A' G" ?& d( C6 k3 D
N" ~7 S* C; v. \6 E公仔箱論壇有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。# w7 H' e/ e9 `/ k6 ?5 z* }
2 ? I( T+ T8 g8 L, z$ S+ W# E awww2.tvboxnow.com
) d7 d5 w4 R4 C公仔箱論壇台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
- A5 f" }; q% t# V% xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( Y) X% B/ ]* g& u0 J9 z; n
餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。www2.tvboxnow.com& \" G* l: d" L3 \9 Q
- U" q! I; @* qwww2.tvboxnow.com「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。5 E O9 E5 T9 ^( M
; w9 g$ |3 ~( ]: m
* e, g" `& z7 [3 V0 M1 E/ W, e公仔箱論壇台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
