茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
" C. k8 z* D; f+ J- b/ L公仔箱論壇它的任何地方都不會浪費。
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~食物方面~tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 x! l# p" o) P" O
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。/ [5 S2 Z, t4 g8 }) o* G, I7 b- ]5 q
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
* F7 W- j6 @* d3 ?% Vwww2.tvboxnow.com荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
6 M ~ y8 U: A1 t0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 6 W. a: _3 N: y8 b6 ^" ~9 r/ E
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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~藥用方面~& Z, C3 f+ h$ C3 `: b. W
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
7 J; ^* ?/ ^/ \& Gwww2.tvboxnow.com荷葉和蓮子都可以入藥。
( ]9 D. w7 Y9 c: o蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。公仔箱論壇# {& _: d/ N+ ]! c }+ ]" Z* W9 d$ @
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。www2.tvboxnow.com+ ?9 U2 e0 o) C' \; y
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。6 K5 K# t: p" D7 S
- l/ N0 Q t; J1 g& p3 ]0 Y公仔箱論壇~文化意義~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* M' g0 y6 u) O
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 m( B# R a
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~宗教方面~
) q, j4 ~' Y8 M, m$ _9 i! v* Q' e7 i公仔箱論壇佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" R- J, d6 a0 h$ A% _/ w r; E1 H% \
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 % {% d- p9 g+ I) {( K
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
: v1 ]8 ~, _1 Q! G4 Z5 E& u4 ]蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，! o1 u( O* n; P
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
, z7 m: v! [& k6 s+ p* D9 i: j禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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