老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb: f$ N# r5 P4 q0 c% t
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! k9 i; P2 p7 K& twww2.tvboxnow.com盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。
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上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。公仔箱論壇. D1 V# _9 `, _
( K6 c) p+ b: M) a0 v/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【南瓜雞肉沙拉】2 ]8 F' v$ I' Z- h3 D: V h) ?
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● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 v; S1 e! _" C R% M( l, ]( n& c
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● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。4 e2 z+ Z: P1 A$ a: n
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$ n6 `4 c6 m. b0 g: f- E0 u- l- _, p2 ]● 作法：: Y0 `% O* B& z
# K8 W$ [0 t* V& ^' J6 l公仔箱論壇1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。
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2. 調味料拌勻備用。9 U% s; o; O$ G
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3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' m: C0 e k, F- V0 c
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& F8 X0 t9 d- q9 E$ K1 utvb now,tvbnow,bttvb4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
# X+ e4 M, ^, N ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 x/ l" o7 C: R. u/ Q5 L1 q S
( s( L" O; h5 G4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 E6 n% y* _( J; b5 _# [3 A% K1 U* U
$ j& l: x% I$ H3 ?1 B5 Y8 {& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防眼睛乾澀 生活保養不能忘
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預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。
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1. 睡眠充足、不熬夜。: _2 j: W4 [! g6 p5 K
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8 J( p2 z G, H% O' @! Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用眼不過度，適時休息。tvb now,tvbnow,bttvb# O9 M0 o% q* E& N- `
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3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。公仔箱論壇' f$ _# q- J- ~ \ r) V
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# \. {& Q: x% z9 Q. i4 Pwww2.tvboxnow.com4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。tvb now,tvbnow,bttvb) |) R4 k9 s; k: f5 k% {* w
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$ b8 k' E1 ?+ ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
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1 C' D6 h) w+ o; I) i$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 避免吃刺激性食物。tvb now,tvbnow,bttvb {& q! Z8 V7 g& c8 n) M
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7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。公仔箱論壇! m" E" D6 j# _8 l' v, A# t. }2 ?
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/ E5 N1 w3 u% j1 K( h) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 勿亂服藥物。
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+ V$ s5 O5 n) y2 E# A* f) Q$ W夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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