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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。. N" d/ ?+ t, i6 h) ^, j, B
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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Q+ Y. o7 Q% _4 y1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m- U$ p: j/ z0 q為食魚石鍋烤魚專門店
8 v( E8 s0 H& J. J; G8 B& o公仔箱論壇地址：筲箕灣東大街" a" W2 }8 U) K) y
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) l) L' c. q6 n+ O. m
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價錢一覽︰ o) T/ Y) f# N$ i
1.石鍋每鍋$168-$398
6 p: Y9 R! w Y) W2.配料每碟$18-$168
4 I3 h, _9 H' T$ L3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬料只有豉油，不另收費公仔箱論壇2 ?, e+ G$ p( }$ ?* T9 ?
4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U( G- F9 a; r& S7 V: K
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb. P$ _2 L) r1 u1 u
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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