& b4 [$ E6 F; w! z. R; u+ @, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: {& F1 { K. v4 p) l
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
7 `; w8 `3 j4 Xwww2.tvboxnow.com日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 公仔箱論壇1 [: ~+ P6 z2 r& X; y
1 [" z( I& W( r1 v0 f公仔箱論壇雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： 4 n( N9 F8 e" P9 ~3 w) q) J% M0 j3 L
1.进消化，调理胃肠道； 公仔箱論壇0 i' K9 E8 f0 {. x( u9 ]. ~
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； www2.tvboxnow.com E# C; W$ e8 K& w
3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病； tvb now,tvbnow,bttvb) }$ N' _+ D! V' |
4.通便、防治下痢；
/ c/ H& z: [7 T/ c' v WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
$ z1 M, y% d& L# Q8 m, i/ Q6.提高免疫力。 3 B M0 {* ]; A3 ~# I
9 @6 w$ t1 }6 w( |, `2 ttvb now,tvbnow,bttvb雪莲果的吃法有：
0 v$ U c9 @3 l% B0 b8 `公仔箱論壇1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；
. ^! n% Q/ q; ^3 {# a5 I& d2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；
# h. l& W' V" r" L' V+ m, i- H; v3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
0 w7 v8 \: o/ ^9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
' ^7 V3 p$ g$ A6 a3 S( ^" m雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
| 
