天下雜誌
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2013年3月20日 14:01
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4個小學生，1個過重〔圖／劉國泰／天下雜誌〕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* Z h3 }, X; w- F/ }
文／謝明玲
& r$ _3 O d; O公仔箱論壇攝影／劉國泰
) |8 k+ A! w1 U8 h, A# J: Ktvb now,tvbnow,bttvb插畫／江小A& \ `; u* W3 ~& x
3 ^4 K" q P( E" |% {8 ?目前，全球約有15億肥胖成人，幾乎每5人，就有1人過胖。
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台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣成年男性超過一半（51％）過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖（36％）。7 l( `0 m: U& W
; u$ w9 Z% O$ f世界衛生組織甚至以「傳染病」，來形容快速蔓延的肥胖，稱其為「全球肥胖症」（globesity）。整理世界衛生組織統計，全球Ｇ20強國中，最胖的美國，超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重（BMI超過25）。連愛吃泡菜的韓國，胖子都比台灣多，男女過重與肥胖比例超過5成。
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【4個小學生 1個過重】5 ^) ~# d$ ^5 n, ~
- E* M( j0 D3 @) M U/ V \0 ktvb now,tvbnow,bttvb其中，大家愈來愈關心的，是兒童肥胖的問題。在台灣，教育部資料顯示，國小學童過重與肥胖的比例，從2007年到11年來，一直維持平均4個小學生，就有1個過重的比例。其中，男童更是近3人，就有1人肥胖。
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# q: H1 O) e" j1 F; O; Z4 n! Uwww2.tvboxnow.com兒童肥胖的健康風險，影響比成人更深遠。其中一個問題是，肥胖可能導致性早熟，也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前，出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋，肥胖，可能讓小朋友提早進入青春期。tvb now,tvbnow,bttvb+ I: P$ o8 d6 t; {5 _. W3 {8 ]
性早熟，直接的影響是孩子可能長不高。
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【7成食物廣告 是垃圾食物】www2.tvboxnow.com( q/ F2 X$ r+ i: ~# {5 x
0 E |0 k9 d" \- F% H! Dtvb now,tvbnow,bttvb從父母、政府、學校、到食品廠商，都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境，是兒童肥胖問題的關鍵。公仔箱論壇6 A" ]3 W% Q* S5 E
7 ^6 {6 I8 E- f Jtvb now,tvbnow,bttvb國民健康局曾監看電視廣告1900小時，發現食物廣告中，7成都是高油、高糖、高鹽的食品。
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09年，台灣癌症基金會曾做調查，詢問小朋友，「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎？」結果，超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果，或根本搞不清楚是不是。tvb now,tvbnow,bttvb. e5 }8 t7 l7 C+ U t. t! [) W
& x1 J+ }1 t" _: R$ Mtvb now,tvbnow,bttvb癌症基金會的調查也發現，在外面買東西吃的時候，孩子們最常選擇的食物，是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題，食物供應者的源頭，必須負起更多責任。
6 a3 \# B* \ e; H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I6 M" z. n, T0 O7 K- E6 |
【營養午餐 8天內吃5種炸物】
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8年前，台灣已立法規定國中、小，不得販賣零食與含糖飲料。目前，在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」，也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品，得限制其促銷或廣告」。www2.tvboxnow.com: p& e: v# o: w! s
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但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時，台灣的做法仍不徹底。
6 b+ c& t1 s# C) ~3 F$ T2 l. F! owww2.tvboxnow.com國中、小的營養午餐，就是例子。雖然每週最多只供4餐，但根據《天下》獨家調查，持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單，8天之中，就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。
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父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任，幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- T7 Z) h( q1 C6 O; ~
董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例，基金會曾做過調查，光是家裡不放飲料，小孩就會少喝一半。tvb now,tvbnow,bttvb" c( c4 l- S+ q! P
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一天一珍奶 10年胖283公斤算式tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ L7 E6 ?4 k8 o0 x2 j! P
一杯700毫升、含糖率16％的手搖飲料，含糖112克www2.tvboxnow.com% e" @3 U/ E S: n
1克糖＝4大卡公仔箱論壇2 \: k3 r/ v5 ~) }- b/ ]
1杯手搖飲料448大卡＋1份珍珠150大卡＝598大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 q* v9 f u5 H7 p, U* n1 e
1公斤脂肪＝7700大卡
. S4 D# ^9 R, t! P4 qwww2.tvboxnow.com598（大卡）ｘ365（天）ｘ10（年）÷7700（大卡）＝283公斤 |
發表於 2013-3-20 02:29 PM
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