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8 ^8 A& c( g$ M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2012年11月19日 11:40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 ^; ?& Q. e. g
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1 P( I# L/ V ?" I# itvb now,tvbnow,bttvb很多人聽說過印尼的「貓屎咖啡」，如今，用動物糞便做咖啡又新添了一個，泰國金三角的「象糞咖啡」成為咖啡一族追捧的新寵，畢竟大象的糞便比貓的還是大很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 t" z3 I r
6 Q6 Z; e6 N5 f0 V$ w4 W" y& t$ H大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇8 t" G7 y& o+ j7 G' F! L+ X2 J
( V9 u7 l: F x3 @0 Cwww2.tvboxnow.com很多人聽說過印尼的『貓屎咖啡』，如今，用動物糞便做咖啡又新添了一個，泰國金三角的『象糞咖啡』成為咖啡一族追捧的新寵，畢竟大象的糞便比貓的還是大很多。
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6 z a3 f) Y3 c0 {. ] v; m3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據北京晚報報導，糞咖啡，顧名思義是大象吃下咖啡豆後，經消化系統排洩出來，工作人員從象糞中收集咖啡豆，清潔後再加工，就成為美味的象糞咖啡。象糞咖啡的味道似牛奶朱古力、堅果、香料和紅莓味，每公斤要賣1100美元，號稱經『天然提純』，已經躋身世界上最昂貴的咖啡行列。對異香型咖啡愛好者而言，『黑色象牙』混合咖啡正合胃口。奢侈酒店集團安納塔拉10月25日在泰國推出這款高端咖啡，售價每杯25美元。
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) F& P- z# W7 l. H& L+ f3 D; g據泰國安納塔拉酒店說，在清邁金三角度假勝地，安納塔拉賓館有自己的大型象營地，而他們的咖啡豆正是從此提煉出來的。研究表明大象體內的酶破壞了咖啡蛋白質，因為蛋白質是促成咖啡苦澀的最重要因素之一，所以更少的蛋白質意味著咖啡幾乎沒有苦味。這款咖啡主要成分是由泰國象消化並排洩出的咖啡豆，因而『口感尤其順滑』。咖啡豆經過大象消化排出後，再由看象人收集，自然曬乾。整個製作過程在酒店位於泰國北部的大象救助中心完成，那裡生活著30隻大象。不知道大陸的咖啡愛好者何時有幸能夠一嚐這不苦的象糞咖啡。 |
發表於 2012-11-19 12:14 PM
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