忘了自己身在何處，是失智症患者常見症狀，在台灣，失智症人口到2060年時將逼近80萬人，平日該如何做好預防保健呢？營養師建議，在攝取蔬果方面，應依「彩虹蔬果」原則，例如營養密度高的綠色奇異果、富含維他命C的紅色草莓，紅加綠打成果汁，喝出營養滿分。公仔箱論壇+ i t, U) H2 u- u1 t! k
c5 T; ]) O3 E! B$ e1 l' W3 \$ Q公仔箱論壇營養師趙函穎表示，預防失智症的方法坊間眾說紛紜，但最重要的是健康且均衡飲食，以攝取蔬果方面來說，國內就有研究發現，每周蔬果攝取超過5次的人，4年後的認知惡化風險（罹患失智症機率）比吃不到4次者減少23%。
. O8 ~2 h& u2 ~3 ewww2.tvboxnow.com, \" K% {+ K' N
蔬果除了煮熟，在炎炎夏日也可以打成蔬果汁飲用，但現榨果汁建議打好後馬上喝掉，以免放置時間過久，光線及溫度破壞果汁中維生素效力，營養價值變低，以下介紹營養師推薦3道蔬果汁。
- q6 O7 D; C# Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! J0 q' @" V. P
紅+綠，營養師推薦3道蔬果汁
3 x( k" b. u) w( Zwww2.tvboxnow.com
+ C$ p, V3 L9 e/ I, |0 s紅蘿蔔汁
# d9 c" @5 d9 o: L7 C3 K
6 P8 p$ t% F, Fwww2.tvboxnow.com材料：紅蘿蔔、蘋果（份量1：1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' N2 Q. w f' v2 D# M
6 T( `+ P2 G6 N& @tvb now,tvbnow,bttvb做法：& }7 |& F8 y$ J$ r6 m
. K8 f+ p9 L2 o4 K/ w kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨、切小塊。) D+ e$ j: u% h8 K
|0 e( O$ M5 u( wwww2.tvboxnow.com
7 e: ]- z" e0 X0 D3 O' o2 ywww2.tvboxnow.com2. 將切好的材料放進果汁機，可加少量的水一起打。公仔箱論壇$ ?/ Y& k0 z, ^# `1 B8 q
, x# F; Q. x' w2 A% x! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% D9 X! n/ Z4 G
3. 若覺得紅蘿蔔的味道太重，可多加蘋果，但不建議加果糖、或其他添加物。7 A% m; T$ m( n; e( m
tvb now,tvbnow,bttvb* C; z9 r. s; R: q$ F, r$ _
www2.tvboxnow.com& _1 e: `$ z) c* R8 j& |
【營養師小提醒】
1 b- _' E [5 ?4 i7 J0 w( s6 r! ]www2.tvboxnow.com
5 y4 g' ~& s. etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素、有鈣、鉀、維生素B及維生素C等多種營養素，能加強免疫系統、抗氧化、促進新陳代謝。公仔箱論壇5 d$ D; ? C) w+ X$ r
. E' L% i8 G2 l% w3 D! c! v奇異果草莓汁www2.tvboxnow.com4 W7 B% V( M9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 \) R8 H& r X7 ^% J& T
材料：奇異果、草莓（份量1：1）+ I" V, a4 O e
* |; M7 ?2 J8 p% w9 G
做法：
' g6 Y% N5 K" D# L. V5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# O. E# ^& e1 ]' m. c! s
1. 將材料洗淨、奇異果去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ d3 s/ ]6 R( U& {. q0 X' X8 X3 m
$ r+ X. a8 T( Z) g0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D, P3 n) G7 |) P# g2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
" P3 s5 N! ~; t) k公仔箱論壇
) F9 ]" n' u. l) q% y
% P3 Q$ g. I, H% z: r* Z1 h/ Q- }9 G; _【營養師小提醒】
* @0 J3 V4 C5 {: h Q公仔箱論壇
5 L5 }0 k+ ?, k; N: X7 Kwww2.tvboxnow.com奇異果是營養密度最高的水果，最近非常火紅，而草莓含有維他命C、果膠、纖維素，且此道飲品酸酸甜甜，非常適合夏天。
$ Z# T7 l3 b$ l1 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: T* b5 h( H, v9 `6 @7 V
菠菜活力飲公仔箱論壇# C. [% Q* m: i) F
/ K& G8 u, v& @
材料：菠菜、蘋果、鳳梨（份量1：2：2）
. M0 o+ ?& y0 z6 l# n2 V( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) q, k S0 p5 H9 n
做法：
+ h8 m+ J5 \; ^+ e) l p+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% |) y( B* F" `' g
1. 將材料洗淨、切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) \/ ~1 K0 Z' @+ l d3 d; O' G
公仔箱論壇3 \- i2 O& }: \, a' k0 Q9 z: s
tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 b5 B9 c' V! U' U
2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
, H8 ~/ a i9 s$ c( _/ }* t2 ^. c Awww2.tvboxnow.com
4 H, w8 l' W7 M2 Y+ I3 X v/ j3 A: b) A8 `3 _
公仔箱論壇% p8 F; }" o) W! o3 h6 B. W
3. 若覺得菠菜味道太重，可加少許蜂蜜。
- W5 j: X/ l2 [! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; L% D, Z* |+ j; s
 www2.tvboxnow.com0 Z' M' h/ t8 F, p2 g# T' ?
依「彩虹蔬果」原則，多方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ k2 Z9 R7 C' u9 b# a- A! E5 F
食用不同蔬菜、水果，補充
/ C6 |# s! F2 z5 [; R2 cwww2.tvboxnow.com體內各種營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 L) J, X R" A( m7 X
公仔箱論壇1 H# U7 ^+ ~+ Z# m
|
發表於 2013-8-10 12:55 AM
| 
