上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。7 R. f7 @, h H7 ?& z, U9 W: _; o8 x. i
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮
/ u* w2 X3 C5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上水新祥街
3 D i% q/ s* I( c8 v; Y& f9 B, N營業時間：6pm-2amwww2.tvboxnow.com* T7 D9 R4 p7 ?% ]3 A+ u* Y1 C1 S, W/ r
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價錢一覽︰公仔箱論壇9 U4 Z2 B+ V: Y% n( P# G
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
" f2 h6 K/ j3 ?& i7 Awww2.tvboxnow.com2.配料，每碟由$18-$348。
3 k8 I+ i* {8 X/ G: D) r9 E3.拼盤，每盤由$148-$298。
% B8 L4 i. I* \0 E! O: D% X0 E4.醬料$5/位。
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6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。tvb now,tvbnow,bttvb- d( y1 R- X1 F; J, ~( s% {: |# P
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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