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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。/ l1 ~5 C9 p' K" T( \( L9 _ J: T
$ S6 J9 I% Q% j: S, E5 D8 M4 I+ T甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。www2.tvboxnow.com% D, p) o: L) `( w! {9 h7 I8 ]
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。
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CHOO CHOO
$ m+ d1 Y6 @6 C# V/ q5 G地址：長沙灣順寧道昌暉大廈www2.tvboxnow.com! s, g: B4 `* |' L
營業時間：星期一至日，12nn-9pmtvb now,tvbnow,bttvb& y% k3 T4 n, v# G3 ~$ E+ E1 o
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128
' d( D9 q$ I! x1 P1 i' Cwww2.tvboxnow.com脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
, G2 H {2 ~. \+ M慢煮三文魚配法式芥末醬$148& a8 b9 O1 \5 C) i
LJK Frozen Cheese Ball$98, s0 e! ]2 S; n) q
Fresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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