控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
$ }* p7 x5 l+ a公仔箱論壇一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？7 W1 w: w3 I: A2 I) g0 G
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
* V; c6 e2 Q2 Z. r& |www2.tvboxnow.com此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
" a0 V8 W, S, U4 d; y/ @! g二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
+ P8 w7 t' z: Qtvb now,tvbnow,bttvbA：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。. S, w9 t! d9 c! p: x: j, d5 Z
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
, T9 T3 N* O9 S! ^6 ~& u6 }( N- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。www2.tvboxnow.com' X# d7 O/ h0 u8 l$ T
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 Q2 F/ s- O4 J, y, L
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？www2.tvboxnow.com4 j/ ~& [" v& R; B9 a
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。& U6 f5 o8 ~) ~2 q4 h7 S& i6 B: k
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？9 K; z& d. \, n+ U$ ]# T: R
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。www2.tvboxnow.com8 e1 n+ k; W+ e" d% d2 R: f3 Z
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？; ^3 E. ^+ }: X9 q
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
: W8 G0 t! L T$ e( _4 G七、芭樂多吃可以降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 B4 |1 t( C& w
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
" N* ]( g) B. [/ e8 S/ m% [5 D/ i八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？tvb now,tvbnow,bttvb/ x% R. m* x! k6 C
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。% P' }# L' w# A0 a+ h5 I
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？www2.tvboxnow.com" h' Y6 W5 Q6 I. Q e& ~" H4 R3 X
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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