（日本．大阪）《英國醫學期刊》刊出的最新研究指出，吃飯時狼吞虎嚥而且吃到飽的人，肥胖幾率是吃得慢且適量者的3倍。
大阪大學磯博康教授的團隊，從2003至2006年，調查1122名男性和2165名女性的飲食習慣和身體質量指數（Body Mass Index，BMI）關係，受訪者年齡介于30至69歲。
結果發現，50.9%男性和58.4%女性會吃到飽足為止；男女狼吞虎嚥的比例為45.6%和36%。這群人中，吃到飽者，肥胖比例是其他人的兩倍，吃到飽且吃得快者肥胖比例更是其他人的3倍。
研究人員呼籲醫生和父母合作，鼓勵孩童養成健康的進食習慣，例如：慢食、分量適當、全家人在不受干擾（不看電視節目等）環境用餐。 |
發表於 2008-10-24 09:35 PM
| 
發表於 2008-10-24 10:04 PM
| 
