2022年03月07日17:08
8 f: u7 x; v& ]# c0 X& B8 N7 U9 D( Q2 G
- N- |3 g+ g6 _ @俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。www2.tvboxnow.com% L2 Q% [; C/ ?1 t" G% _! q# X
3 X& N& Q9 f) Z, C2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ P7 \1 r+ {& l/ l( }
設計圖片tvb now,tvbnow,bttvb8 z& i1 D1 |+ G# e" K. h f
. L; O6 W7 X. @" Z; n) ~& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。 y( ~6 ], ~; y$ |; P3 x/ P% H
4 X& }# I# b0 S# y7 E
H2 W3 b) J; t$ g9 L; d0 [9 ^tvb now,tvbnow,bttvb台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* [/ X' V+ O ^) v
2 w" V8 W3 v) d& a有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。. t; a; ^6 C" ~# L1 a/ Z& W
' a3 l7 A) O2 p) K9 v- ^. [( y公仔箱論壇 公仔箱論壇3 |8 l: u, b7 k0 `
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。www2.tvboxnow.com2 `& W x. g4 p) y
9 X& Z( |* F! R, r8 S# M9 L/ B$ m餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。. v6 |- W+ A2 C Z
; H: A% |1 a1 M6 [7 j
「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。
1 L9 f+ e9 m6 N3 O$ J5 Ewww2.tvboxnow.com: M) h# R5 m6 |/ D
 O% k% N) L! b' P+ x# r9 ^
台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
