* n9 _( K, J$ T' X" ?+ q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, A' I) a( v0 Z
香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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/ G2 g! x( E+ J Z0 S公仔箱論壇食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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G) w U3 j/ d- g7 awww2.tvboxnow.com▼微信宣傳廣告▼) o- B6 ~- R% T% _/ Y
6 S1 I- a6 e% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
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2 M9 R$ T L5 l1 a. Q& Y; q. d( }tvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
$ F. p& @3 Z! b2 M) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& H8 m/ d* G( g L
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。www2.tvboxnow.com; s& L) ^) |! h2 z7 ? x1 o, l" O" J
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。0 ?6 a2 `* T. j6 g9 U( f2 f
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# v& v6 ^9 S) N0 ^www2.tvboxnow.com微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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# b) q4 v a3 \7 n! V3 D除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 w$ O! L) R4 X1 w' X- c
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
. {9 M" B+ V6 T" D5 @9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; J# k2 X1 v
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
; @: ~2 c9 J4 U+ g5 Stvb now,tvbnow,bttvb通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
}. x: u- m: I/ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ~' f% m, y: c+ P/ s
「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。tvb now,tvbnow,bttvb5 h# u* C& {3 n! q
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聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
; A( Z0 B% S& W, ]涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ c2 H7 f$ w, H
* P8 \' m; C& R, `記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）- Z0 b$ j/ w6 B1 L7 y
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每斤100元 店主：「好多人食」9 u" ~# ]% \. u2 A# [0 S
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
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$ b8 z0 k4 K9 {! i5 V, [. Atvb now,tvbnow,bttvb炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
4 f0 ~9 j: I. Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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7 C7 x$ x* S, x; M4 Y" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。公仔箱論壇5 L" @# N+ i0 p4 `
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1 M% l8 \* Y% w5 s+ a- Y qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）5 T2 j- Q6 z- q, J' p! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, n$ F7 U$ `* a4 o
▼「G肉」▼- ^# J& d7 J+ g ]$ p. d
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）www2.tvboxnow.com. X1 e, A) U4 p/ m' M. q
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( @( q! _' `3 H1 v$ C9 Y「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）: ^) t f1 b( ]: _- i* z& n$ g
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8 f# w: k+ F$ B1 |「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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有部位呈長條形。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& E' t c3 N$ u# c9 ]3 y
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有部位呈長條形。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; A; j9 Z+ [" I; [9 ~; W
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+ ~( G, O4 L2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L0 H# n1 t7 H: }「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
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2 l8 l/ k8 a! _* }疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀
t8 p4 d6 G6 x" Y. u4 q「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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! H# U% m8 y3 dwww2.tvboxnow.com「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
8 m6 e- ]' [% J, M7 otvb now,tvbnow,bttvb
, I+ s% R/ q- t) A# g% K" j兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 o/ T( ~& R. j% k. x
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▼「M肉」▼
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「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）www2.tvboxnow.com+ W* L5 w7 w- b ~$ P
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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% c6 z0 h O& a ]7 @- ~* v$ l+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化驗機構證實為貓狗肉
$ l. j6 e* @( X" Z9 F3 P" `tvb now,tvbnow,bttvb《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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. l0 b' j5 b8 d; i9 i1 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! f0 f$ u6 k3 U3 u: I
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）# F) h; I2 D( Q) l1 D
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' }) y$ A5 l2 I* F d+ C' S「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）& K6 R. ]8 B: e- Q" d
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇9 y% r; l, ]- M) d! Q- _6 p5 v& f
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海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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