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[健康資訊] 提高解毒力防癌 試試蟲草燉肉

防癌一直是養生保健中重要的一環,許多人會嘗試以中藥材食補,但怎麼吃才對呢?其實常見的冬蟲夏草就是個好選擇,冬蟲夏草中的蟲草素具有抑制腫瘤作用、蟲草多醣則可以提升免疫力、解毒力,醫師也認為,適量補充蟲草,可以達到保健防癌效果。公仔箱論壇# ?2 [7 R6 u) e8 k
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蟲草可治肺腎虛 提升免疫tvb now,tvbnow,bttvb' T& {. H0 r' X& Y* W/ M$ I+ J
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台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師吳建東表示,臨床上,冬蟲夏草主要用來治療腎氣虛、肺氣虛,蟲草味甘平、歸肺、腎經,可益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰,還可用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血。公仔箱論壇2 b, g. e2 l. v; o1 I5 t

9 t) Q5 A1 n* I5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了治療腎、肺虛,蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣,蟲草素可影響腫瘤細胞的生長,促進細胞分化,殺傷癌細胞,增強身體免疫力,而蟲草多醣是冬蟲夏草主要的活性成分,同樣可增強免疫力,但是想補充冬蟲夏草,一般不會泡茶飲用,可適量服用萃取液、膠囊或自行料理,以下介紹一道蟲草燉肉食譜:
. r; P5 q  _' m% a9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) O$ r0 r. a* o* J( G) L- m蟲草燉肉
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; Y  i+ h0 }2 Z3 R0 @) _) m公仔箱論壇材料:冬蟲夏草20克、豬瘦肉500克、米酒40c.c.、鹽、薑片、蔥、胡椒粉適量。
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3 K2 v" L6 V7 P9 `- G6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉洗淨,川燙去血水後切塊。www2.tvboxnow.com) v9 \: ]! W" _5 Y
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2.以溫水洗淨蟲草,將蟲草、豬肉、鹽、米酒、薑片、蔥放入鍋中,用水煮沸,將浮沫撈出。tvb now,tvbnow,bttvb' g) L6 }/ s  C# Q4 h, n8 v
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3.以小火燉煮至豬肉熟爛,將蔥、薑挑出,再加適量胡椒粉、鹽調味即可。+ Q- J9 Z  B! g0 @0 `2 }9 I& K% X. e
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【醫師小提醒】:
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& n) H% Q8 N( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蟲夏草可以養腎潤肺,是很好的藥材,市售蟲草保健飲品、萃取液也可適量飲用,但想要防癌保健康,最重要的還是維持良好生活習慣,作息正常、飲食均衡,並要避吃精製食品、添加化學成分的食品,少吃高溫燒烤類,飲食中減少反式脂肪含量,如此才能真正防癌。tvb now,tvbnow,bttvb" N* ]: @9 y  w+ C( I6 b
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蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣
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  • soforlee

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