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[健康資訊] 出外用膳醒目食法

一位「老闆級」的病人,由於他經常出外應酬,在短短數年間,體重激增了四十磅,亦因此高血壓和高血脂病患接踵而來,當然最佳的解救方法是「減肥」。但首次見面,他即道出苦衷:進餐期間,那些東道主若覺得他「小口小口地吃」或「久久不吃」,便會認為他不識抬舉;反過來到他當家作主時,他又發現「主人不吃,客人也不吃;主人吃,客人才吃」的情況。所以,每當出外應酬,總要表現得「狼吞虎嚥」,不得不吃。最後,他的總結是減肥是一件很不容易的事。 tvb now,tvbnow,bttvb( _- \  ?3 E/ W" `4 ~2 [/ i+ p; v. F
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遇到此情況,筆者通常會提供以下建議,以助在宴會上減少熱量和脂肪的攝取:
& _6 e5 c* }- N公仔箱論壇l. 拿取食物時,避免選擇大片或厚片的食物。
" q$ S' C/ i0 y0 i" o/ ?www2.tvboxnow.com2. 盡量選取放在盛載碟面的食物,這可減少攝取高卡汁料。 公仔箱論壇/ Q2 y) y2 ~& ?) d' y$ J# v
3. 進餐時,多飲白開水,令肚子有少許飽脹感覺,這樣便更容易控制食量。
- J$ G( r/ k: K) W4. 遇到「力勸進食」高脂肪食物的情況,用一些婉轉拒絕的藉口來推卻,例如:「我的胃有少許不舒服」。
- P/ @- }6 d- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 如真的被朋友強迫飲酒,同樣地可以說一些「善意謊言」來推卻。舉例說:「前陣子不舒服,現在還正在服藥,所以不大適合飲酒。」
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  c* C( D* g+ k' @5 H5 rtvb now,tvbnow,bttvb當然,在沒有應酬的晚上,更要吃得清淡一點,以彌補之前超吃的問題。以下的食譜,最適合出外「大魚大肉」後進食。
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材料(2人分量)
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水 4杯 公仔箱論壇* V4 s' |. h0 H
醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" o5 w) U" m- g, P$ O
豉油 1茶匙 * I7 ]( B, o3 {2 j# C6 q' `2 h
鹽 1/3茶匙 0 s' B+ a& u4 @% \# K
胡椒粉 少許
' }& z0 e, w6 \; @4 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
% D2 w- `3 j- R1 T- h+ }) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇去蒂,洗淨,用半杯水浸軟,切絲,水留用。
/ ]7 J& u7 L2 `www2.tvboxnow.com2. 西芹切粒,備用。 公仔箱論壇4 J6 T: a6 t7 A' x, D
3. 鯪魚肉以醃料拌勻,醃十五分鐘,將手沾少許水搓成圓球狀,備用。
! p  T- q. X; M6 Y0 C  x4. 薑切絲,備用。 www2.tvboxnow.com/ B5 ~' M* d& b
5. 白米洗淨加水煮至稀爛,加入薑絲、鯪魚球、西芹粒及冬菇絲,用慢火煮十五分鐘,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# A% I8 x; `+ Y7 F/ |
熱量(1人分量):250卡路里" ~; W, H9 f9 A7 H. I) ?6 o6 a
Thanks...
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