1 個雙黃蓮蓉月的熱量，相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量，共有800千卡，而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。www2.tvboxnow.com# c5 O" d3 m) F
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膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃& `9 f) l" |& o, N S
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每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇，比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。公仔箱論壇% E2 y R! W, G+ a B" Q3 @
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糖分含量 = 6湯匙砂糖; c( Q% i7 d1 s( k' W: z
/ g; b) l6 ]! W6 ^; r6 }www2.tvboxnow.com每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖，糖分含量極高，即18茶匙或6湯匙砂糖
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8 T$ e& m: {0 Y! ?# t, b7 ?$ Kwww2.tvboxnow.com脂肪含量 = 2-3湯匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J" ~7 w* m) O* Y7 }* h
7 d% e4 `$ x/ X: \% w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂，很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作，對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油，但當中究竟是植物油或豬油，卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤，無從稽考。www2.tvboxnow.com) ?" b, B6 g. w% q) a* q9 W
; p6 Y/ @" d/ X, K! r7 M. u公仔箱論壇衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議，以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算，一般成年人每天不宜進食多於四分之一個，進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物，如煎炸食物、甜品和汽水等。
/ N9 g. z! ]5 }1 P0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d6 N3 b9 {8 [& a0 P肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士，應向醫生請教可進食的分量，並盡量避免進食鹹蛋黃，糖尿病患者更要特別注意，市面出售的低糖月餅，糖分雖稍稍減低，但仍含大量澱粉質，進食過量會令血糖上升。
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- Y: F7 g# p( F2 G" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* C- K/ B4 s) T# O" [, ?( K
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