材料 {- v! |3 Z, t4 m G) ~) a8 o
米粉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; b1 }- a" ^8 t4 S2 @; e
牛里肌肉.....225公克
3 b1 d+ Q" ^3 c+ U, Twww2.tvboxnow.com四季豆.....5支www2.tvboxnow.com7 v5 X. x- |4 M4 f. D
筍絲.....1/2杯
9 Q( @. p- d: q0 z+ Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....37公克www2.tvboxnow.com3 N* W4 F: j9 Z. J; a2 a
香菇.....2朵
" Z7 o6 D- U8 w/ mwww2.tvboxnow.com蔥.....1支% g# D6 O, N0 f3 {% J+ u
薑絲.....少許公仔箱論壇3 Z. l( Y/ _5 y9 s3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* ]: _$ K. Z9 X6 R p. N
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- x7 U$ r. K/ L- e; t
糖.....3大匙, C F) W+ J6 c5 g
高湯.....5杯
' o" M5 Y+ u2 t+ ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙* r( t' q' F2 ~# J7 J3 L8 E& @
雞粉.....2小匙7 k, k6 h7 g: ]/ V7 ~, s
蠔油.....1大匙
" h4 n7 I8 x& K& o+ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @) a$ A' n1 _1 J9 U, X8 v2 k8 q
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7 R8 P* k$ k7 _% G! u! B0 B醃料
% N! j0 B5 @- O" q( s1 ?0 i1 h水.....1大匙公仔箱論壇0 U' c. b {) K' @ f* l
醬油.....1小匙
: }+ \3 M/ Z/ j7 [1 o6 f/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/4個
5 v, j) v1 Q4 e, `( t; B6 E. dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
/ L& m6 I4 N2 D+ n0 r4 q7 M沙拉油.....2小匙www2.tvboxnow.com0 I: E, ]) \- H6 j/ x
U0 C) \8 k; ~0 U; \! F: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 F: Q$ W& }4 R
作法
, }& v6 E H" t- S4 Y6 W4 d1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k8 l- G* i |, \$ Q
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。www2.tvboxnow.com( c. k: z9 D3 X6 @5 V, h
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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