[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
3 c! D4 x4 f2 |1 G4 z* ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個  g5 z4 M* P/ F; j6 C# ~
水.....100cc
4 M) o" Q, ]  r' vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....90公克2 P3 }# n/ c- y9 c' P' r- M, q
紅蘋果.....250公克
) v: c5 W" E: g& M: Q/ V4 nwww2.tvboxnow.com麥芽糖.....150公克
( g2 D& f5 ], H1 N1 I紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇" E) c. u  B# V0 @# K* e6 u
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+ I  K, A; g  v5 A. n9 m作法
) k5 y" o; y$ {2 H6 |6 y" {% ^! A) Q公仔箱論壇1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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) }, n$ ]8 n: d' o' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。4 B5 O8 g8 Q" h. c; X1 p9 f
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* Y4 a' {  c* p. h
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