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[西式食譜] 奇異果果醬


1 w8 @% v4 J0 Y8 m( s3 Z材料! i1 s# F" P" \! T! I/ e/ M
冷水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ M: C$ x4 j8 q
檸檬酸.....3公克
4 p- ^/ d! }. U# twww2.tvboxnow.com果凍粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: r* e4 M; A% `
海藻糖a.....17公克
, i6 U0 C* S/ }  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸納.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 D7 Y) C- v. W4 S/ K4 C
麥芽糖.....200公克
' m; H  |, A. L5 x& s8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖b.....100公克
8 [/ K) I# r% zwww2.tvboxnow.com綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇" W+ N( r3 ^) Y& |) w0 u& I# O

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作法
( K2 t& W0 H3 I; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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! h3 [7 e5 \/ h$ Q5 w! @www2.tvboxnow.com2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解;果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中,以中小火煮至果凍粉完全溶解。公仔箱論壇; v% G* J7 \" v$ ~& X/ @

# T. z( G0 S8 W4 \6 E. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解,即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5 X* p6 N' ?3 d, |& _" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中,繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇. R4 v  V, I: K, G' q
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6. 在煮作法5的過程中,將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥,待作法5的糖度溫度到達後,將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻,當溫度升至60~65℃即可關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* F8 ~, x8 |4 f; s& T' _9 _$ H8 O

1 ~: ?5 }0 K5 }* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 趁熱裝入玻璃瓶內,上緊瓶蓋立即倒扣,待涼即完成。
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