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入夏后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,但饮用时得注意四个“不宜”。
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# n% C4 a' l/ J2 O |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ B9 G" N$ \! s! \$ s" y+ twww2.tvboxnow.com 酒温不宜过低
, M" [5 o5 q4 G4 m+ \www2.tvboxnow.com 存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。2 y/ m; e, ]9 K
1 o6 j( `( _5 H! l. P Dwww2.tvboxnow.com 温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。
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( {: _6 |( ]) [/ m" p公仔箱論壇 纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
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8 c3 z1 X# ]8 U 饮用不宜过量公仔箱論壇2 j, Q! x. U4 \: F8 E' W
啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。www2.tvboxnow.com0 X6 P+ ]3 v( u3 [% S; T
! @4 R% B8 R2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果整个夏季天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。
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/ e+ p! L$ {" u( Y2 s3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升。
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熏鱼不宜配用
/ Z" Z: }; z0 _0 n: Y3 l1 s) { 有个很重要的常识,就是在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
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4 S q) b8 ~) W4 p% u2 D" P3 c 因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的几率往往较高。
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酒瓶不宜捆扎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 G& W) y0 D9 g5 K; j
近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。 |