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9 p+ l8 K' M: g) n E/ ?0 |公仔箱論壇 入夏后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,但饮用时得注意四个“不宜”。
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酒温不宜过低tvb now,tvbnow,bttvb! s8 s6 Y. V* D( b0 A- [
存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。
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6 c; k: S1 j, i; N8 {- rtvb now,tvbnow,bttvb 温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。tvb now,tvbnow,bttvb7 }" N8 I; i2 u7 H
0 [1 U! D; ?, g! f* b 纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
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0 e" P4 N: C" v. ?tvb now,tvbnow,bttvb 饮用不宜过量tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 ?/ x3 K0 D7 m/ I0 j9 S
啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。公仔箱論壇7 N2 c" g% h( k0 o' A
- P& C; X+ W5 A. |* I- [' B0 R 如果整个夏季天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。
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& n3 Z% F( ~9 D7 m2 X& S公仔箱論壇 大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升。
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1 v4 @5 f4 N; L8 Q: Z& w6 }8 nwww2.tvboxnow.com 熏鱼不宜配用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% l7 W# T& f3 C
有个很重要的常识,就是在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' a8 G' d# U L
/ k- i% H) ] p- J6 _tvb now,tvbnow,bttvb 因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的几率往往较高。公仔箱論壇. I( F1 G8 j8 Y! x. y
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酒瓶不宜捆扎
' o: ? d, A' P: t+ n公仔箱論壇 近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。 |