10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& b% O$ [, T$ R7 K
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 z: i& \& i7 C% x" N8 O# e
隱藏哪些「看不見」的陷阱？
7 M' s! Q8 e5 ^ P$ k3 z; Twww2.tvboxnow.com什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」www2.tvboxnow.com2 v2 P" _4 i: p0 O1 L: l5 N- P
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
: _* Q$ @2 o5 M% k/ B糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。$ _, x( q; |, n* x, I
' w% O! f( `1 N! u9 S1.燒餅油條
$ Z( S1 A3 i- W0 T7 f. W pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
( Y; i& M, }8 _可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
# Y+ i: R$ J& l/ i" B0 @2 _現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
' K) {) {/ f$ g' j* r+ Ewww2.tvboxnow.com就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& w5 c& v9 ]. `
全部加在一起也有300 多卡的熱量。
0 P$ a0 l2 R- Z+ C+ e公仔箱論壇2. 蒟蒻片
! \$ P* J: g6 ^. T/ C7 S蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, H/ P$ p6 h; [! H
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，公仔箱論壇0 `! _0 c% G$ M! l9 t
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，tvb now,tvbnow,bttvb* P" A' T/ J) R6 f; K: N# l
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
0 l( w+ `' E" k3 v' Y3. 蔥油餅
, ~8 w8 a, k, z. I% u公仔箱論壇街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，tvb now,tvbnow,bttvb7 @- \' e1 C8 Q' Y+ u0 _/ x
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，tvb now,tvbnow,bttvb. o" x5 Z( H$ _$ G& B. P
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 y5 k7 T) t6 n+ A
4.養生糕餅4 J2 w P4 D) t
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
5 m" R- E6 D. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
: Q [+ l; P# ^* K" }公仔箱論壇屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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% V- B; O4 ~" A% ?! v. a5. 酥皮濃湯
& r- a" L, f# }, b0 R0 {, \# cwww2.tvboxnow.com這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。tvb now,tvbnow,bttvb% s; R# N3 n9 B& }$ [/ `
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
# Q$ {$ V8 t$ i# t公仔箱論壇酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
0 U8 A+ J9 j+ kwww2.tvboxnow.com6.魚翅羹
( j4 R$ X( L* e- i. w) w喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，www2.tvboxnow.com+ c5 C) K6 x" u- I' y, V
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
- p' D9 T8 f0 U. O/ f$ }1 O: z) D會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
& c9 v0 X. T; S6 Kwww2.tvboxnow.com7.深海魚
3 b, g/ J6 B; A Q9 E& I7 R' X很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
; m. l @0 U/ G* h6 h9 y9 h0 @tvb now,tvbnow,bttvb好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
5 b6 j2 G# I' U e0 I. v& v買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 " M0 r3 ~! z& I8 U; W- q
8. 水煎包
) k6 V# \$ M# U. x* j% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
( p! z O' L& P, @6 b) [! wwww2.tvboxnow.com下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。公仔箱論壇+ g* Z: R; B5 [* H
9. 麻辣鍋www2.tvboxnow.com5 k1 A7 f# p3 A$ {; W% a5 L
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，公仔箱論壇, M* @0 [9 U: ]; u( h; P! q, R
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
* L* e7 I& p0 \9 g9 [6 o: j7 F煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬: N% C* I& `$ i, [
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
3 i3 F, T9 g9 h& Y10. 酒精飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 q! e+ S" `% ^/ y! L; M
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
' D' ~" G6 ^3 e, W" d相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
" w+ ?* e8 ` @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
, j: [/ t. s3 A1 W' S* G一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
& d( h, E7 s' h2 O% W! zwww2.tvboxnow.com難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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