10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
& r1 { U1 S6 ?4 b7 p$ B4 t2 l K醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？; Y' b* _. w. a2 H6 m
隱藏哪些「看不見」的陷阱？+ R, [% C7 \2 I
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
: P" g; ]# n, \6 l9 C# X5 K3 l" Vtvb now,tvbnow,bttvb其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
2 f5 H7 s3 d& @: Rtvb now,tvbnow,bttvb糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。www2.tvboxnow.com3 Z4 U, S: q: _/ H$ v9 O' c
: d& b0 u: _/ u( R1.燒餅油條tvb now,tvbnow,bttvb9 G, j! x" u6 t; N
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
@0 P2 G4 F. `2 \3 z$ [5 d- Z可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
( ?1 b) H& x: s- o8 O) j5 etvb now,tvbnow,bttvb現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# m1 g* X6 F, d" F" t! N
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
6 B+ i" ]; ]' c E: E6 J全部加在一起也有300 多卡的熱量。# L D# U" z8 t- `( | k" ?; I
2. 蒟蒻片
2 L& G; N/ ~6 o/ B$ \蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，9 x' ]- w0 S/ D/ K
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，www2.tvboxnow.com2 P% C6 T4 I* U0 {! A; n
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
7 C/ G7 S9 i9 q5 ]# ?9 [) uwww2.tvboxnow.com因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
' H8 n- R* j& B- q h& u) s公仔箱論壇3. 蔥油餅+ U; B f, S+ `5 O) u
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
8 b% H( K# r- b8 |1 T$ a oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 e4 G$ K( Q$ f2 @
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。" ]8 ~0 e! H7 Q* y; M; T
4.養生糕餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( V4 C2 m$ k) o8 m/ Q
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
2 q# R2 g- }: X0 J! V公仔箱論壇雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
) v& H/ n/ U5 l% k0 F |0 o3 }8 p公仔箱論壇屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。5 h2 M) T* m7 \( j
: a' e# e2 U6 O& h7 T5. 酥皮濃湯
( [8 f, h' _4 y( I6 z, U- [$ Nwww2.tvboxnow.com這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
6 Z) d; D, y b7 K$ t! G7 m不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
/ \, K' }% g9 y' Z. {tvb now,tvbnow,bttvb酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
3 V8 f% w, D* `2 N& |# u公仔箱論壇6.魚翅羹
( m# M% w& i0 ^+ B' btvb now,tvbnow,bttvb喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
5 E3 V' M; e& T. q怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
3 A) o0 h. ]7 X) s) W, D+ D8 |公仔箱論壇會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
4 ]' }6 m1 \. r: X公仔箱論壇7.深海魚
9 h" d: A+ a7 ?7 `4 Q0 y* }" Dwww2.tvboxnow.com很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
6 @( a, e- j! b: U* K& u公仔箱論壇好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，4 w7 ?" w2 f: x1 B
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 公仔箱論壇2 }! C6 [& c* |0 e# w% r
8. 水煎包
, E: w0 `/ S- w( w, h- e; h不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
9 P L1 b$ E4 q$ k" b- { l公仔箱論壇下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。www2.tvboxnow.com! j% R) ^- r$ @2 }: G+ S
9. 麻辣鍋
3 |; b8 z* S7 S; @: G a# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
1 X! F9 x9 j+ V6 _, _4 ^堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、# O# W: e5 F3 v; K j- z( `( x/ J: X
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
( U# g2 C* ?+ s2 j. [當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
+ H4 i# O, @! G; o; W* e e10. 酒精飲料
1 u q \, Z! a2 A/ s% Ttvb now,tvbnow,bttvb酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，公仔箱論壇; ?; k8 V* Z6 i8 u9 X( _
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
) M* P) m( J, [9 k也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
8 ?3 k6 |$ `. e( H公仔箱論壇一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，公仔箱論壇) G, a1 @3 _1 w6 V/ h0 a e
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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