[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。公仔箱論壇2 x& K* K( q" ]; j www2.tvboxnow.com' {# Y0 I$ C/ {$ r

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 * {! D  w1 c5 b4 O  `: E" G! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- Q* j- d+ T9 v5 z1 ] 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。www2.tvboxnow.com8 ~$ J* f' ~! [! Y: [1 C. E4 F, Z' [ www2.tvboxnow.com# G. a/ H6 Y! L9 k) Q$ U/ d& a, X) V 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 6 R- i: p: L) v6 S1 x " p6 ]% y1 |) Q4 K　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。www2.tvboxnow.com3 J, }% e% V- E7 u# z9 R2 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' t" D% L& M; `7 }; \ 　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。公仔箱論壇$ P0 y! Q) w2 L 公仔箱論壇0 z. j7 T$ t" }* \* U 　　【研究細節】 - P; L9 Q* f: y- q/ s$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。公仔箱論壇* Q! x- c' V" l 9 R6 @7 z" C- R& ~www2.tvboxnow.com　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。公仔箱論壇8 x2 t" k! L- |" {# n www2.tvboxnow.com: v- ?; k3 H% ]% r7 ~ 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 + T' S" A) ^* l7 Kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 A) G( c7 v4 c  n  s 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 W- f7 H9 F9 a" c9 \5 B) l6 O + F9 s( H( l7 h0 R# \7 T7 u$ e- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【第二意見】. Z0 I. {$ n3 W9 o 　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 7 c% {( ]+ H# Z8 @- S公仔箱論壇5 C  H7 R$ p# f) e9 p6 _$ ~  ]; J& w 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。公仔箱論壇5 a) r7 m# N4 N( ^0 Y, P0 K 1 k$ `' f0 `, M 　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。! q0 `7 K, E+ p* e( f& m , q3 R3 w. @0 i% S& I1 ]: cwww2.tvboxnow.com　　【要做些什麼？】www2.tvboxnow.com4 u& H' b( F+ z7 D3 H 　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb, Z  {' k7 U+ K$ |! C3 Q1 C, ? # l1 Z/ `+ ?/ K" s6 k, k2 M3 ~ 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 ( ]5 |2 w% p! h7 q. b公仔箱論壇 6 |" q1 {/ V: D& M, xwww2.tvboxnow.com　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。   {7 j6 j( D3 k: O. [) T- u# R7 [8 \www2.tvboxnow.com 5 w/ h% G' h9 K8 o" @公仔箱論壇

出處: WebMD Health News 1 B9 M# h8 Y: X  X; L  [8 P: a 作者: Kathleen Doheny 5 [* z0 \+ D2 b) B0 k$ m審閱: Louise Chang

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