你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~' _5 a5 G# W7 ~2 R. V
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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$ e* m) [5 K; @: f0 T以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：tvb now,tvbnow,bttvb! k' Z8 Q* E4 Q# ~4 C; ~+ L( Q! K# h
9 M2 M& T6 [) \- g4 ]★生地護眼豬肝湯www2.tvboxnow.com4 ~7 B. R, n9 P: B( u* k
! O9 F/ |( u, B3 V# q( R, B3 ?材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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1 ?" U( j5 \! U0 D做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。: \# v( E2 g! s0 h2 r
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# T1 }4 _+ _3 P3 {, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。- T% V8 l( }' W5 [9 a, ~' D9 B
- t: ~! s7 I2 k8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' N& {8 S# t- Z
4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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" Y1 ~7 [" o6 q/ X0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 x0 m* B+ K6 y7 b: v
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★山藥鮮魚護眼湯- O, _# ^# A1 O
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。( v0 N+ v5 D E' g$ ~; l* O' S
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做法：
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。, G, l5 A o$ `) g% x# M2 G
" N* x- t8 z6 ?, ]: z ]8 n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f# ]2 R1 \" C% U公仔箱論壇2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 O* N. I, j2 J
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, r# O3 c) V; S9 w8 W( j
( y+ w& J' o4 U `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# U2 U2 v# E4 x8 B7 _$ Z; X; k
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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; e" r; G- T5 a% ^8 x( D# s- P/ K2 o公仔箱論壇【中醫師小叮嚀】：
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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