哪些蔬菜多吃傷害皮膚?
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綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射後，對皮膚有害，甚至可能導致皮炎！
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一些很常見的蔬菜具有光敏性，人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發植物日光性皮炎。
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如果是強過敏體質的人，可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現症狀；非過敏體質者，日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫，嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。反應較輕者只要避開日光，一周左右即可復原；但如果症狀嚴重，就應該及時到醫院就診。
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* j" K+ Q' y8 }公仔箱論壇究竟哪些蔬菜需要堤防呢？
- T1 c* u, J- T) s' F6 Cwww2.tvboxnow.com目前比較普遍的看法是，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、蘑菇、木耳、小白菜等，光敏性較強，食用後暴曬太陽比較容易引發日光性皮炎。
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& X( v0 b$ f6 ~! r% q C6 ]要想身體健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者：
1 t3 o* i/ v W 馬鈴薯：飽含維生素C，富含澱粉和蛋白質。
$ d/ y: n6 N* |5 A6 x4 l 四季豆：富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。
7 i: p' ]- ^1 }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 紹菜：富含維生素C，對腸胃有益。 （紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。）
; @1 W) K- V: g- X# I 茄子：含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb0 |# @ v+ J7 _1 ]- s! ~
粟米：能幫助消化，預防便秘，降低血脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? P8 S: B$ u( q0 Z
茹菌：能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。 公仔箱論壇- S" e- ?7 U- B+ r/ R8 w1 d
節瓜：富含維生素B、維生素C,能預防感冒。 （節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產我國南部。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 b$ i; P, `! A; O/ k% s
西蘭花：富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。
' n, Q6 O' E6 e8 \9 f$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西紅柿：富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心髒病。
, V: L3 \, j- T# d( ` 燈籠椒：富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效tvb now,tvbnow,bttvb! [) ?* ~ z; C8 k7 W3 ?
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發表於 2008-12-10 01:30 PM
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