目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 B7 W% I9 u0 |, M
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰www2.tvboxnow.com/ I( h' ]5 X9 j" X) M
+ C9 m% e' T c Z. {+ f' Ktvb now,tvbnow,bttvb究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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/ o# e: o8 E5 w, D" `$ Z% [打造勇健體質，從三餐飲食開始
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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6 I" M' z8 m2 y) Y( B' s公仔箱論壇台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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- |! q' W3 m+ y& [+ c) f) A% O可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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" S! {5 s) ?4 T2 s N; s: }- e- G【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化www2.tvboxnow.com/ I }" p- w. P) N, f% m2 \
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明：可有效緩解過敏反應tvb now,tvbnow,bttvb; w# \9 J3 s' M" n
4 ^4 h) B4 a- w4 y0 ?4 j推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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% a+ [! R o+ N) ] u小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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8 H- o0 R1 T. N4 @( j9 ] T9 g% }1 b說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb! E b% U( R* q7 x
% @! s# h0 k1 ]9 lwww2.tvboxnow.com常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等公仔箱論壇) R- B! w2 @. E. z' C. B+ u# W% G
5 m4 }' s1 j. B3 q3 b7 o: ]9 @公仔箱論壇4. 含前花青素（OPCs）的食材
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4 n3 U9 \+ H. K7 t( M說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。tvb now,tvbnow,bttvb, m$ s# a0 k+ o/ M1 o2 @
8 g3 S" r7 H- c. w常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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5 q" n: T/ [' d5 N( E* b$ lwww2.tvboxnow.com5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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* d+ S0 `# ^; M* O/ L! o& t3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# ?% P* t) |
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材www2.tvboxnow.com- h3 J( |/ d; p
/ \0 @) {+ f! n. X公仔箱論壇說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
& f+ q" g8 Y$ X" S3 J O$ c4 {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 L8 T% |5 q# ^( @+ x
常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 V+ s; L/ g: N2 l+ v+ t
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7. 含鎂的食材
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1 P; J ^# O& c& ?說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。公仔箱論壇# b) D+ i) `* c' D. G
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# |3 a2 ~5 V K5 y; c' x/ v, r
6 h0 v. \% U" b) V5 ~) [/ q, [! u, ]# F小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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. K. P7 D6 n. |- z6 n- \1 m7 h公仔箱論壇8. 含維生素C的食材公仔箱論壇7 T# ^% L. Z4 p: ]7 t
5 J# I0 Y& R1 t; {3 f: X說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效tvb now,tvbnow,bttvb1 @ l; _! e& W/ W% p4 F- h
5 ?$ _, r! b% w2 c) M. A% o推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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