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[健康資訊] 6成上班族天天午餐外食 謹記4原則降低負擔

忙碌的上班族們,除了認真工作外,也要重視自己的健康,且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示,職場員工午餐外食情形最多,每週午餐外食5天以上者占61.4%,早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5%及26.6%。
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5 S& l! ^7 d7 j) Fwww2.tvboxnow.com外食雖然美味、方便、多樣,但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題,因此,國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則,並學習均衡、定量的搭配方法,才能當個外食達人:8 A6 S3 V) n( a' Y$ s9 t5 N* a: r
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1)少油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# ]5 M6 a' _# ]- O1 }
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖,建議可多選擇清蒸、川燙等,取代油炸、煎的食物,並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。
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2)少鹽www2.tvboxnow.com8 J" R( ^: Z, m& f7 ^# S$ v$ |) |
攝取太多的鈉,會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能,每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。
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  V- K; d& d) b3 p, }! ^3)少糖www2.tvboxnow.com/ T( D% n  |: P, I( S7 [# V! W8 D# Q
國人習慣飯後一杯含糖飲料,但市售飲料含糖量高,不利體重控制,攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒,國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。www2.tvboxnow.com% \% Z' h( N7 z3 F; `
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4)少熱量
$ ?& L6 g2 d% o+ w+ m: Q" h高熱量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成熱量攝取過多,所以要減少高熱量食物攝取,也要注意份量是否適中。
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$ y8 i7 N. ^8 Y  Jwww2.tvboxnow.com最後,提醒各位民眾,除了要遵守4少原則外,也要學習午、晚餐搭配技巧,攝取均衡營養,規劃每餐食物份量,才能吃的健康:
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3 C9 L7 A+ g' Z% w! `2 q1)一碗五穀飯
. c3 U4 o+ U4 |9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等,較飽足感,且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。公仔箱論壇5 C& Y' ~- n. ]5 v* \7 n

+ i0 F6 Y' F7 S$ V1 ?# t+ h公仔箱論壇2)一個手掌大豆魚肉蛋類
2 r' g/ M6 z4 E$ Ptvb now,tvbnow,bttvb豆魚肉蛋類富含大量蛋白質,提供人體建造、修補組織以及調節生理功能,但應注意減少油炸品攝取,以白肉代替紅肉,多選擇瘦肉並去除皮脂,避免攝入過多油脂。% ^0 e& z5 B7 I# {  R9 D

* g& X: b0 X& S* {0 b公仔箱論壇3)一碗蔬菜
! c/ J) W3 p+ [) I! I: `3 t) j公仔箱論壇蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇,每餐應攝取一碗蔬菜,並以當季盛產為主,不僅新鮮、便宜,品質也較好。
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4)一份水果
3 J" O3 t7 J0 |5 E2 R$ Lwww2.tvboxnow.com水果含有豐富的維生素C及膳食纖維,能促進身體的代謝、助消化,建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果,且勿以果汁代替,若要喝現榨果汁,切記不濾渣、不加糖。
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  • soforlee

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